ためがいさとし と読みます。栃木県足利市の山あいで野菜をつくっています。 農薬と除草剤そして化学肥料はいっさい使いません。代わりに牛ふん堆肥を中心に有機質肥料を使用し、いろいろな野菜を栽培しています。JAの直売所に納品するほか、個人のお客さんの注文を受け、宅配しています。 従来の化学肥料を使った栽培方法でできた野菜にも見劣りしない作物が、畑ですくすく堂々と育っています。特に健康を大事にする方に、どんどん私の野菜を食べてもらいたいと思っています。 食べたら体にプラスになる野菜が作れればそれに越したことはありませんが、少なくともマイナスにならない野菜をつくれたら、と毎日作業しています。