高山浩一 | 高山農園

福井県越前市の稲作農家「高山農園」と申します。 よろしくお願いいたします。 【栽培への取り組み】 出来るだけ農薬に頼らず、自然の力を発揮できるような栽培に取り組んでいます。 ・苗は購入苗を使用せず、種子を発芽させるところから始めています。 ・田植えは病気予防のため、密にならないよう疎植を心掛けています。 ・水はパイプラインの水を利用し、家庭排水や他の田んぼの水が直接入らないようにしています。 ・田んぼの周りの草は、除草剤が田んぼに入らないように機械で刈っています。 ・お米がおいしくなるよう、涼しい時期に成熟できるように栽培時期を管理しています。 数年前よりコウノトリも飛来するようになるなど、生き物や自然豊かな環境づくりにも役立っていることを実感しています。私たちだけでなく、自然にも優しいお米作りをこれからも続けていきたいと考えています。