小澤利秀 | 小澤果樹園

勝沼ぶどう郷は、全国でも有名な葡萄と桃とワインの町です。その中で、小澤果樹園は1970年4月に創業し、巨峰やピオーネ、桃の観光園を開いていました。現代表であるわたしが、銀行に勤務しながら力強い仲間たちとともに、お客さまの健康に良い、明日への活力になられる、そしてなによりお喜びしていただける葡萄や桃などを栽培販売できますように、有機肥料を使用し、消毒は葡萄や桃なども果実が小さなうちから袋や傘を掛けてしまい果実に消毒がかからないようにし、収穫まで袋や傘を取らないようにしています。 さらに、希少品種を毎年苗木から購入し、葡萄ならば、現在人気のシャインマスカットの子、赤色でハートの粒の形のマイハートや同子の漆黒の独特な味わいのマスカットノワールや同子の黄色のさっぱりとした甘みと薄皮のマスカサーティーン等々の新品種！希少種を丹精込めて栽培しています。 桃も新品種に毎年、植え替えをし、今までの桃より１か月以上早く成熟するはなよめ等々を立派な桃にしています。 また、山梨県や甲州市とも連携しています。 理念は、世界中の人々に健康と喜びをもたらす果実の創作と限りなく探究心を高め、相談され、信頼され、愛され発展していくこと。 ビジョンは、高品質な果実と商品を提供しリードしていくことです。 誠実と感謝と探求心をモットーとして努めて参りますので 新規出店になりますが、どうぞよろしくお願いいたします。