2キロのレンコン、通常であればスーパーで10分の1しか買わないのでこの2キロをどう食べるか、すごく楽しみです。まずは子供たちにきレンコンについて食育をしました。レンコンの葉っぱで傘を作りた〜いと同封されていたパンフレットを見て叫んでいました。

Instagram @el_jefe.noah 美味しい蓮の実が手に入れることができたので、お昼に混ぜご飯を作ってみました。　蓮の実はサッと塩茹でしたものと、鴨油であげたものを乗せました。他にも麹オイルや自家製ヒノキ塩生落花生や茶豆、舞茸醤油で炒めたカボチャの種などなど具沢山です！　また来年も蓮の実を買えることを楽しみにしてます！　ご馳走さまでした！

届きました❗️ 割れていませんのでご安心下さい🥰 真ん中のは以前の作品です( *´艸｀) おまけ分をまた作ろうかしら⁉️😉

田島さんこんにちは 蓮根楽しく頂いています 昨日は、大好きな小説の中に出てくる 蓮根の射込みにしました すり潰した海老に、片栗粉、卵の白身と大和芋を混ぜた物を蓮根につめて、片栗粉をまぶして、胡麻油で揚げ焼きにします とっても香ばしくて美味しいんですよ 蓮根の食感と海老の風味がとても良くて おやつみたいにパクパク食べれちゃいます☺️ 残り少なくなった蓮根ですが 大切に頂きますね ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

物凄く香りの味もよく綺麗なレンコンで本当に美味しかったです♪ ありがとうございます(*≧∀≦*)

田島さんおはようございます 今回は、蓮根を頂くと必ず作るジョン 小麦粉をはたいて、溶き卵に潜らせて焼くだけなんですが、私大好きなんです 衣に青さをまぶしたり、クミンを混ぜたり、その都度色々味変を楽しんでいます 今回はガーリック風味 韓国は行ったことないし、本場で食べたことも無いし、せいぜい韓国料理店で頂くことしかないですが、韓国ドラマのチャングム見て、どうしても作りたくなり、韓国のオモニに習いに行ったり（笑） このジョンは、ドラマにしょっちゅう出てくるので、きっと美味しいのだろうと😂 やっぱりいつ食べてもおいしい😍 美味しい蓮根だから、尚更です ポケマルさんでいただくお野菜はどれも新鮮で、毎回感動します ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

田島さん、こんにちは 連絡が遅くなりましたが、土つき蓮根ありがとうございます 無事に届いています 地元応援の為に、あいち食べる通信戻っていますが、愛知の蓮根は有名ですよね 早速ガリバタ醤油と、ベーコンで洋風のきんぴらを作りました 蓮根のきんぴらみんな大好きで、あっていうまに無くなります シャキシャキの中にもちゃんと蓮根らしい粘りもあって、とても美味しくいただきました 沢山送っていただいたので、暫くレンコン料理を楽しみますね ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

すごく立派なれんこんをありがとうございました。味わいも美味しいです。いろいろな調理法よりも素材の力で、シンプルにいただきたいです。

本日届きました。 立派なレンコン、早速炒め物にして 頂きました。 安全安心なので、皮も丸ごと調理できて 嬉しいです。 シャキシャキの美味しいレンコン、 ありがとうございました。＾＾

田島さんこんにちは 今日は念願の蓮の実の炊き込みご飯 あいち食べる通信で届いた豚バラを角煮にした物に、人参、ブルースさんの椎茸、蓮の実乾燥エビを入れて、角煮のタレ、鶏がらスープで炊きました 初めての蓮の実は、ほくほくしていて、ほんのり甘くて 角煮との相性も良くて、オカワリをしてしまうほど美味しかったです 本当はもち米で、中華ちまきにしたかったのですが、時間が足りなくて 愛知は蓮根は有名ですよね 先日は、栗叉さんのシャキシャキ蓮根を堪能させて頂きましたが、地元応援も兼ねて、次は田島さんの蓮根も頼んでみますね 愛知のはねっとりしたタイプかな？ 又宜しくお願いします 本に載っていたのは、蓮の実粥でしたが 昨日は芋粥だったので、また違う日に頂きます 珍しくて美味しくて、滋養のある蓮の実、ありがとうございます ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ