千葉県旭市

平野兼悟

平野農園

キャベツ 大根 葉大根 

◆お客様へのごあいさつ
千葉県旭市で農業をしている、 平野農園の平野兼悟です。年齢は27才です。
平野農園は、父、兄と私の三人でやっております。私は、農家になってまだ3年目ですが、一生懸命頑張りますので、よろしくお願いします。
皆様に美味しく、安全な野菜をお届け出来るようがんばります‼

◆農家になった経緯
元々、父が農業を営んでいます。従業員は兄と私です。三人で農業をしております。
農業になった理由の一番は、やりがいです。 手間を掛ければ、掛けるだけ、野菜は答えてくれます。 手を抜けば、野菜は答えてくれません。
農業は難しい仕事です。 でも良い野菜が出来た時は、とても嬉しいです。 失敗したら、悔しいし、野菜に申し訳なくなります。 そこが一番のやりがいです。
まだまだ未熟な私ですがよろしくお願いいたします。

◆生産物、地域の紹介
千葉県旭市は、 とても農業が盛んな地域です。田んぼや畑が沢山あります。
私たち平野農園では、大根、キャベツをメインにやらせていただいてます。その他に、私が作っている野菜を売りたいと思っています。

◆今後の夢
僕は、将来独立したいと思っています。
そのために沢山勉強したくて、皆様と直接繋がれるために、ポケットマルシェに登録させていただきました。
なので、皆様のご意見を聞かしてください。私の将来の経験値にさせてください
。よろしくお願いします。

平野兼悟さんのコミュニティ

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やくちゃん
2019.12.06.
平野さま

おまけの大根の葉っぱの大根を食べまーす😋

どっか〜ん‼️‼️‼️朝の味噌汁です🤣
立派過ぎな大根の葉っぱだったので、どっか〜んをせんといけんじゃろ👍🏻👍🏻👍🏻

大根ホクホクだし、トロトロです💕
冬は根菜が美味しいですね❤️あったまるぅ〰️

今日も、エネルギーチャージしました💪🏻
ごちそうさまです🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Yuri
2019.12.06.
やくちゃん 来たねー
ドッカーーーン過ぎるじゃろーー🤣
大根はみでとるヨ😆😊😆
やくちゃん
2019.12.06.
Yuri さん

平野さんのおまけの大根の葉っぱ

葉っぱがメインなはずなんですが…🤣🤣🤣
ほんまに、お椀に入らんし📸も難しかったじゃけん🤣🤣🤣

じゃけー、ホッケ🐟に大根スリ要らなかったよ👍🏻👍🏻👍🏻
Yuri
2019.12.06.
🤣🤣🤣
朝から真ホッケ開き
贅沢だね〜
やくちゃん
2019.12.06.
だって〜〜〜おいしい物が目の前にあるのに😋
おいしい物と美味しい物を合わせたら…❤️

しかも、🚼で腹へるんよ😤😤😤


Yuri
2019.12.06.
おっぱいあげてるとね〜😊
盛り盛り食べて おっぱいいっぱい 出して
やくちゃん
2019.12.06.
出すぞ😤😤😤

笑笑🤣
平野兼悟 | 平野農園
2019.12.07.
いつもご購入ありがとうございます!
大根の部分かなりでかいですね💦
大きくしすぎちゃいました💦
やくちゃんさんのどっか〜ん味噌
見てるだけで元気になります!!
やくちゃん
2019.12.08.
平野さん

本当に大きくて…見て笑っちゃいました🤣
嬉しすぎて💕ですよ✨✨✨
葉っぱも、しっかりとちりめんとふりかけで戴きましたよ🙏🏻
平野兼悟 | 平野農園
2019.12.08.
本当おっきいですよね❗
今回のどっか~んは
特大どっかーんですね❗
またどっか~ん味噌見せて下さい❗
いつも大事に使って頂いてありがとうございます❗
平野兼悟 | 平野農園
2019.12.03.
お疲れ様です❗

最近だんだん寒くなってきましたね😢💦
野菜の育ちもゆっくりになって来ました。

今日はお客様にお願いがありまして
投稿させて頂きました❗
私の目標は独立して一人で農業をやることです❗
その目標のために
今の自分の野菜はお客様にどう思って貰えるか
今の自分の力はどれくらいあるか
お客様はどのような物を求めてるか
お客様に意見を聞いて勉強したい
など色々な想いがあり
ポケマルさんを始めました❗
始めてからお客様から
沢山の温かいお言葉やご意見を頂きました❗
とっても嬉しく思ってます❗
そこで次のステップに挑戦したいなと思いました❗
今まで私がポケマルさんで出品させて頂いたのが
ほとんどが父と兄と一緒に育てた野菜で
父と兄に教えてもらった栽培方法です。
私が1~10まで育てた野菜、作った野菜とは
言えません。
なので一から自分の考えた野菜で
自分の考える栽培方法で
野菜を作りたいと思ってます❗
そこでお願いなのですが
お客様方はどんな野菜を求めているのか
お聞きしたいです❗
野菜の種類
栽培方法
野菜のセットがいい
単品の野菜がいい
なんでもいいので教えてもらえると助かります❗
気軽にコメント下さい❗
宜しくお願いします❗



なべひろ
2019.12.09.
野菜であれば、まずは「旬」「新鮮」「安全」なものを。種類は、その土地に合ったもの、生産者さんがこだわってつくりたいものを…。何か全然答えになってないですね。スイマセン^_^
平野兼悟 | 平野農園
2019.12.10.
素晴らしい意見ありがとうございます❗
新鮮、安全は常に心がけてましたが
旬に関しては、取り組んでませんでした😢💦
こだわりについても全然足りないと思います😢💦
これから春に向けて色々考えて
やらせて頂きます❗
貴重なご意見ありがとうございました❗
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.30.
お疲れ様です❗

私の住んでる千葉県旭市では
今日が初霜です❗
昨日とは比べ物にならないくらい
寒いです❗
大根も凍っちゃいました❗

なべひろ
2019.12.01.
ひゃー寒そう!
それでも生きてる野菜って凄い^_^
平野兼悟 | 平野農園
2019.12.01.
本当ですね❗
野菜たちに感謝です❗
やくちゃん
2019.11.28.
平野さん

キャベツをフライパンで弱火でじっくりじっくり…
蒸し焼きました‼️

大好きな塩🧂胡椒で戴きました‼️
みずみずしいキャベツだからシャキシャキ✨
少し火がしっかり通った所は甘い甘い💕😋
ウマウマ〰️✨✨✨

娘1号と私とで取り合いに🤣🤣🤣

ごちそうさまです🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Yuri
2019.11.28.
やくちゃん バーミキュラ使えば
もっともっと甘いぞ
やくちゃん
2019.11.29.
Yuri さん

やっぱり〰️😅😅😅
鍋出さんといけんね💦

重いからつい…
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.29.
焼キャベツ
最高ですね❗
いつも通り豪快な料理ですね🎵
僕も食べたくなっちゃいました❗
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.28.

やくちゃん
2019.11.28.
平野さん

あら‼️私の足にそっくり🤣笑笑
Yuri
2019.11.28.
いえいえ 病み上がりの私の足ズラ
やくちゃん
2019.11.29.
Yuri さん

えー〰️〰️〰️‼️そうなんですか⁉️
脚をみせて😆🤣🤣🤣
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.29.
やくちゃんさん
丈夫な体が一番です❗

Yuriさん
体調を崩されてたのですか?
Yuri
2019.11.30.
兼悟君 こんにちは😃
ずーっと風邪ひいて🤧大変
旦那さん肺炎で入院したりで
でも、もう大丈夫かな🙆‍♀️
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.30.
そうだったんですね😢💦
凄く大変でしたね😢💦
あまり無理をしていで下さい❗
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.28.
お疲れ様です❗

最近はずっと大根の収穫です❗
育つのが早くて
規格内のサイズより大きくなってしまった
大根も結構あります😢💦
次の写真が大根一本2.5㎏ある大根です❗

やくちゃん
2019.11.27.
平野さん

ちょっと…⁉️判りにくい📸でスミマセ~ン💦
大根を漬け物にしようと思い、ただ今仕込みました✨

みずみずしい大根‼️‼️‼️
切ってるとシャキキ‼️‼️‼️

なんだか、漬け物にするには勿体ないぐらい‼️
生で食べた方が良いぐらい💕って思うほどの切った感じ‼️

こりゃ〜出来上がりが楽しみじゃね😋😋😋

平野兼悟 | 平野農園
2019.11.27.
ありがとうございます❗
漬け物いいですね🎵
ごはんには欠かせませんね❗

ポケマルさんの良いところですね❗
鮮度が良いままお届け出来て❗
だからシャキシャキなんです❗
いつも色々な料理に使って頂き
ありがとうございます❗
やくちゃん
2019.11.28.
本当に鮮度がいいのが音で判るって…
切ってる私まで、おぉ💕💕💕
って嬉しくなります‼️

少し大根から水が出てきましたよ‼️
食べれるまで後少し‼️
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.28.
漬け物ってそんなに早く出来るんですね❗
もっとかかると思ってました❗
やくちゃん
2019.11.28.
私の漬け物は、2週間くらいでつかるかな⁉️😅
やくちゃん
2019.11.26.
平野さん

届きましたよ😊😊😊
さぁ〜キャベツの千切りする⁉️
丸かじりじゃけーどっか〜んやらないといけんね🤣🤣🤣

大根は、漬け物にしようかな‼️

届いた報告まで👋🏻

平野兼悟 | 平野農園
2019.11.26.
無事届いて良かったです❗
そうですね❗
やくちゃんさんのどっか~ん
見たいです❗
キャベツは広島焼とかどうですか⁉
桜桃
2019.11.25.
遅くなりましたが、最期の大根葉!美味しくいただいています。前回いただいて、瑞々しく柔らかい葉に、漬物にしたい!と、今回は醤油漬けの漬物にしました。右下の器で、細かく刻んであります。そのままもよし、ご飯に混ぜてよし、お茶漬けによし、最高です🤣
大皿は牛肉と葉の炒め煮。
小さい器は、茹でて刻んだ葉ですが、これはそのまま山葵漬けで混ぜて食べるのが、主人のお気に入りです。
茹でた葉は、小分けにして冷凍してあります。味噌汁の具に、いつでも使えるので、重宝してます。

今回も沢山に美味しく、ご馳走さまでした🥰

平野兼悟 | 平野農園
2019.11.26.
この度はご購入ありがとうございました❗
色々な料理に使って頂いてありがとうございます❗
どの料理も美味しそうです❗

私は葉大根に色々な想いがあり
栽培しております❗
その葉大根をリピートして頂けて本当に光栄に思います❗
またご機会がありましたら
宜しくお願いします❗
やくちゃん
2019.11.23.
平野さま

最後の小ちゃい大根を、人参のラペに大根どっか〜ん入れて胡椒多めで戴きました😋😋😋

大根美味しいです‼️甘いんだよね〰️‼️
葉っぱが下へ隠れちゃったけど人参よりシャキシャキ👍🏻

あぁ〜サンドイッチにして食べたい‼️
パンが無かった😅😅😅
大根も食べちゃった😅😅😅

ごちそうさまです🙏🏻🙏🏻🙏🏻

平野兼悟 | 平野農園
2019.11.24.
おはようございます❗

オレンジと白と緑で鮮やかな料理ですね🎵
凄く美味しそう❗
確かにサンドイッチで食べたら美味しそう❗
やくちゃん
2019.11.24.
おはようございます‼️

蒸し鶏も良いけど…
私は、鯖の塩焼きかな😋😋😋
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.25.
サンドイッチの話ですか⁉
やくちゃん
2019.11.25.
そうですよ☝🏻

ハムとレタスでサンドイッチつくるでしょ‼️
それを鯖と人参大根ラペでサンドイッチ作るんです‼️
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.25.
え~❗
合うんですか⁉
やくちゃん
2019.11.25.
私は好きです‼️

あっ‼️でも普通の食パンで挟んだ事がないのですが😅😅😅

私は、フランスパン派でして😅
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.25.
フランスパンですか❗
田舎に住んでる僕には
凄くおしゃれに感じます❗
フランスパンに鯖と人参大根ラペ
凄くおしゃれ✨
やくちゃん
2019.11.26.
我が家も、田舎ですよ🤣

ただ、自分の好きなものを合わせて食べてるだけですら👍🏻
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.26.
好きな物をあわせて食べたら
最高に美味しいですね😁
やくちゃん
2019.11.20.
平野さま

大根の葉とちりめんと梅ぼしの紫蘇を干したものを混ぜてふりかけにしました‼️

子ども達のご飯に、どっか〜んしたいと思います‼️
大根の葉の栄養て梅紫蘇で風邪撃退です👍🏻👍🏻👍🏻

うん‼️シャキシャキ酸っぱウマ😋大根が甘っ👍🏻
つまみ食いの母🤣🤣🤣

ごちそうさまです🙏🏻

平野兼悟 | 平野農園
2019.11.20.
やくちゃんさん

凄く体に良さそうですね❗
顔の形になってて
可愛いです❗
やくちゃん
2019.11.20.
風邪ひいて、鼻水ダラダラなんですよ‼️

だから栄養を摂取💪🏻💪🏻💪🏻

私が食べよと、思って切った大根‼️
無造作に置いたのですが…顔に見えてきて置き直しました🤣
1号が…
可愛い❤️❤️❤️ママ作るの上手‼️
と言ってくれました‼️

平野さまの小ちゃい大根のおかげで、褒められちやいましたよ🤣💕
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.20.
そうなんですか😢💦
うちの長男も鼻水ダラダラです😢💦
うちも葉大根食べさせようかな

やくちゃんさんの腕ですよ❗
娘さんもやさしい子ですね❗
やっぱり意見を言ってくれると
嬉しいですよね🎵😍🎵
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.17.
お疲れ様です😁

今日は千葉県香取市栗源いも祭りに行ってきました❗
写真は大きな蒸籠をクレーン車で動かしてる所です❗
この蒸しいも。
なんと無料で頂けます❗
美味しい紅アズマを頂きました❗

やくちゃん
2019.11.16.
平野さま

おはようございます☀️

今日は、どっか〜んでは無いのですが😅

子ども達の朝ごはんです‼️

ホットケーキミックスに大根の葉をいれてケーキの型に入れて焼きました😋

1号(長女、小学2年)が、
大根の葉⁉️⁉️⁉️美味しい💕
と、びっくりしながらも食べていました😆

ごちそうさまでした🙏🏻🙏🏻🙏🏻

平野兼悟 | 平野農園
2019.11.17.
おはようございます❗

体に良さそうですね🎵
緑色が綺麗です❗
とっても美味しそうです❗

色々な料理を作ってくれる
お母さんでうらやましいです❗

やくちゃん
2019.11.17.
さすが、平野大根っ葉👍🏻
オーブンで焼いても緑が鮮やか👍🏻👍🏻👍🏻

我が家は、野菜を食べてるって実感して欲しいので刻んで入れたのですが、子供達は気にならず食べたみたいです‼️

いやいや‼️
少しでも多く野菜を食べてもらえるように必死な母です🤣🤣🤣
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.17.
本当良かったです❗
毎日バランスの取れた料理を
ご家族に作るのは凄く大変ですよね😢💦
本当に尊敬します❗
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.14.
お疲れ様です❗

農薬をいれて見ました❗

なべひろ
2019.11.18.
食べ手の方々は、できれば…なるべく…
農薬使ってほしくないなーと思ってるはず^_^
なべひろ
2019.11.18.
簡単なことじゃないと思いますが…
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.18.
なべひろさんの言う通りだと思います❗
今の日本の農作は見た目重視になりすぎだと思います。
日本の農業は農薬を使わざる終えない状況だと思います。
私の考えとしては、
正直否定も肯定も出来ないですね😢💦
今の私の能力では
難しい問題です😢💦
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.14.
お疲れ様です❗

出来ました❗
やっぱり素人なんで
ガタガタになってしまいました😢💦
次また作るときは
成功させたいです❗
とりあえずここに農薬を収納します❗

平野兼悟 | 平野農園
2019.11.14.
おはようございます❗

昨日から雨で今日は午前中は畑に入れそうもないので
農薬用の棚を作ることにしました❗
完成したらまた投稿します❗

やくちゃん
2019.11.13.
平野さん

おはーございます🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

昨日、届きました‼️
報告が遅くなりスミマセン💦

今朝は、小ちゃい大根でどっか〜んです🤣🤣🤣

うん‼️‼️‼️
大根があま〜い💕💕💕💕💕💕💕
寒くなったから⁉️かな〰️😊

葉もシャキシャキっと朝から身体もシャキっ☝🏻

今日も元気に頑張ります💪🏻
ごちそうさまです🙏🏻🙏🏻🙏🏻

平野兼悟 | 平野農園
2019.11.13.
毎度ご購入して頂いてありがとうございます❗
本当光栄です❗
無事届いて良かったです❗
やくちゃんさんの定番❗
何回見ても美味しそう❗
野菜も沢山入ってて
元気が出そうですね❗
やくちゃん
2019.11.13.
この白さ、この緑☝🏻
何度見ても飽きませんね💕
キラキラしたお野菜のパワーを感じます‼️

しっかり私の、お腹に入りましたよ😋

やっぱり、届いたらこれは、やらにゃ〜いけんじゃろ💪🏻💪🏻💪🏻
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.13.
少しでもやくちゃんさんやご家族の皆さんが健康になれたら幸いです❗
いっぱい食べて丈夫な体にしてください❗

やっぱり、届いたらこれは、やらにゃ~いけんじゃろ
を千葉県の私の住んでいる地域のなまりにすると
やっぱり、届いたらこれは、やんねーといけないべ❗です❗
広島弁うらやましいです❗


やくちゃん
2019.11.13.
やんねーといけないべ‼️

最後に、べ‼️なんですね😆😆😆

千葉弁、使わねーといけんべ‼️😆

平野兼悟 | 平野農園
2019.11.13.
全然可愛くないですよね😢💦
だから女の人は大体標準語です❗
広島弁みたいに可愛ければ
いいんですけどね😢💦
やくちゃん
2019.11.14.
えー⁉️そうですか⁉️
イントネーションが判らないので、女性の方の気持ちが分からねーべ…
(使い方合ってるのか😅)

いやいや💦
広島弁のが、可愛くないけん😭
昔の映画の影響で怖いって思われとるじゃろ💦💦💦
じゃけぇ〰️いけんのんよ😅😅😅
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.14.
わかんねーな
ですかね!

確かに怖いイメージはありますね😢💦
でも女性の方の広島弁や博多弁とか素晴らしいと思います❗
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.12.
お疲れ様です❗

写真は冬に取れる予定のブロッコリーですが
根コブ病と言う病気になってしまいました。
この病気は名前の通り根っこの部分が
コブ状になってしまう病気です。
コブ状になると上手く水分や養分が吸えなくなってしまいます。
昼間に行くとブロッコリーの苗が萎びています。
この病気になると私の経験上
物にはならないと思います。
平野農園の社長はもう少し様子を見るとの事なので
もう少し様子を見ます。
平野農園のブロッコリーを楽しみにして頂いてたお客様
申し訳ありません。
来年はこの失敗を活かして
良い物を作れるように頑張ります❗

平野兼悟 | 平野農園
2019.11.09.
お疲れ様です❗

写真はもものすけ(カブ)の生き残りです❗
10株ほど残ってます❗
今年ポケマルさんに出品出来るほど残ってませんが
来年のために味見したいと思ってます❗

やくちゃん
2019.11.09.
来年に期待してますよ👍🏻👍🏻👍🏻
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.09.
ありがとうございます❗
上手に作るように頑張ります❗
やくちゃん
2019.11.09.
平野さんは、上手ですよ💕
愛情いっぱい💕
お野菜ちゃん達は、幸せ💕
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.09.
ありがとうございます❗
でもまだまだですよ😢💦
もっと努力して
もっとやくちゃんさんに
喜んで頂ける野菜を作ります❗
やくちゃん
2019.11.10.
今も、美味しくいただいています👍🏻

私の方が無駄なく食べるように努力しなくては‼️‼️‼️
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.10.
ありがとうございます❗

やくちゃんさんに買ってもらった
野菜は幸せですよ❗
下から上まで大事に使ってくれる❗
本当尊敬します❗
娘さんたちの教育にも凄い良いですよね😁

やくちゃん
2019.11.11.
ありがとうございます💕

美味しいから下から上まで食べれるんじゃけん👍🏻
ほんとっ、生産者の方々のおかげ🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️ペコリ
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.11.
とんでもないですよ❗
大事に使ってくれる
お客様のおかげです❗
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.08.
お疲れ様です😁

今日はトンネル大根を蒔きました❗
写真はマルチを張ってる所です❗
この上にアーチ上のパイプを刺して
ビニールを被せます。
ハウスをイメージして頂ければわかりやすいと思います❗

平野兼悟 | 平野農園
2019.11.07.
お疲れ様です❗

最近私はずっと大根の出荷をしていて
代わり映えのない投稿しか出来ないので
少し投稿が少なくなってしまってました。
なので今回は私が思う今の日本の農業について
語らせて下さい。
まだまだ未熟者で生意気なのですが
読んで頂けたら幸いです。

今の農業就業人口は約168.1万人見たいです。
この数字だけ見ると私は結構いるなと思いました。
だけど日本で作られてる野菜は何種類あるのでしょうか?
私が調べた限りでは約150種類
ハーブと呼ばれる香料植物を野菜に加えると、種類数はもっと多くなります。
単純に考えると日本で栽培してる野菜の種類と
農業就業人口を割り算したら約11万人ぐらいです。
私はこの数字を見て怖くなりました。
私たち農家は、皆別々の野菜を作ります。
私の住んでいる地域はキャベツ、大根の栽培をしてる農家さんが多いです。
隣町はネギ農家さんが多かったり
イチゴ農家さんが多かったりします。
隣町でも作ってる物は全然違います。
日本全国で様々な農家さんが色々な野菜を作ります。
その中でやっぱり需要のある野菜は限られており、
もちろん需要のある野菜を栽培する農家さんの人数が多いです。
逆に需要の少い野菜は栽培する農家はすくないですよね。
これが私は怖いと思いました。
もちろん農家さんは1品目しか栽培してる方は稀ですが
一人の農家さんが農業を辞めたら
1品目の野菜を作る農家さんが減ります。
場合によっては、3.4.5品目の野菜を作る農家さんが一人減る事になります。
需要のある野菜なら一人減ってもってなりますが
生産者が少い野菜を作る農家さんが減ったら
その野菜の供給が減ります。
一人一人と減って行ったらその野菜は
国産では手に入りずらくなります。
日本であまり作らなくなった野菜は
輸入するしかなくなると私は思います。
農業就業人口で一人はあまり大きく感じませんが
一品目の野菜で見ると、一人辞めてしまうのは凄く恐ろしい事だと思います。
それが続くと
今まで国産が当たり前だった野菜、果物が輸入品になってしまうかも知れません。
これが今の日本の農業の現状です。
このまま日本の農業就業人口が減れば
いずれか
昨日まで食べてた愛媛の美味しいみかんが
明日になったら食べれなくなるかもしれませる。
新潟の美味しいお米が食べれなくなるかも知れません。
こんな日がくるかも知れません。
凄く恐ろしい事だと私は思います。

その中で私に出来る事は
自分は農業を次の世代につなぐまで
辞めない事しかできません。
微量ですが日本の農業に生涯を共にしたいと思ってます。
ポケマルさんを利用されてる消費者さんは私たち生産者にとって宝だと思います。
国産の生産物を応援してくれる消費者さん本当感謝です。
長文になってしまいましたが
読んで頂いた方
ありがとうございました❗





なべひろ
2019.11.10.
仰る通りですね。古来からの伝承野菜などを加えると種類はもっと沢山で、実際に消えてしまっているものも多いと聞きます。渡辺智史監督の「よみがえりのレシピ(2011)」は山形の伝承野菜を守る人々のドキュメンタリー映画です。機会があれば一度是非^_^
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.11.
コメントありがとうございます❗
面白そうなので
時間があるとき調べて見て見ます❗❗
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.12.
なべひろさん
予告編だけ見せてもらいました❗
凄く考えさせられる内容に見えました。
今度探して見させて頂きます❗
伝えられて来た品種がなくなるのは
相当寂しいですね😢💦
私はまだ27才で農家になって
まだ三年目ですが
何十年も同じ野菜を守り続けるのは相当な苦労と努力が必要ですよね😢💦
やっぱり農家さんもお仕事でやってるんで、
採算が合わなくなってしまうと、辞めざる終えないのが現実ですよね😢💦
凄くわかります。
実際私も家族がいるので、
どうしても、経済的に考えてしまいます。
でも求められているのに、
経済的、高齢化で無くなってしまうのはもったいないし、
悲しいですよね😢💦
仕方ないで割り切るしかないのが現実なんですよね😢💦
凄く考えさせられます。
今私が育ててる野菜も未来には
無くなってしまうかも知れません。
そのような状況になった時
私は、その野菜を守って行く自信はないです。
伝えられて来た品種を守農家さんには頭が上がらないです。
なべひろさん
貴重な情報ありがとうございました❗
もっと勉強して、もっと努力して
少しでも一流の農家さんに
近づけるように頑張ります❗


平野兼悟 | 平野農園
2019.11.05.
お疲れ様です❗

平野農園のブロッコリーです❗
やっと出荷が始まりました❗
自己評価はあんまり良い物とは言えません。
ブロッコリーの出荷はかなりシビアで
少し悪いだけでも売れません😢💦
ポケマルさんでも物が良ければ出したかったのですが
今回は見送りにさせて頂きます。
また冬のブロッコリーがあるので
物が良ければ出品させて頂きます❗

なべひろ
2019.11.05.
写真見ただけでは何が問題なのか…
という感じです。見た目のことだけなら、
ポケマルでは売れると思いますよ^_^
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.06.
コメントありがとうございます❗
見た目にはわかりずらいですが
出荷してお客様の所に着いた時に腐りが出てくる物があります。
これが厄介で収穫するときは
全然問題の無いものもあります。
ブロッコリー農家さんは色々努力して出荷してます。
平野農園でも努力はしているのですが
たまにクレームが来ます。
お客様に極力ご迷惑は掛けたくないので
今回は見送りにさせて頂きます。
貴重なご意見ありがとうございました❗
なべひろ
2019.11.07.
腐りの原因となる何かが入ってしまったのですね… 難しいし厳しいですね。
平野兼悟 | 平野農園
2019.11.07.
本当難しいです。
直接お客様と繋がれるポケマルさんだからこそ
出来る限りお客様に迷惑は
掛けたくありません。
冬のブロッコリーは今の季節よりはこのような被害が少ないです。
また冬の物が良ければ出品させて頂きます❗
はつみん
2019.11.04.
平野さん今晩は

まだまだ続いてます大根生活😀

今日はじゃがいもと一緒にポタージュにしました
大根のポタージュ、胃に優しくて、家族皆大好きです

これから益々大根が美味しくなる季節
毎日大根食べてもきっと飽きないな私

後3日もすると、べったら漬も出来上がります
それで平野さんの大根は終了になりますが
沢山楽しく頂きました

ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

平野兼悟 | 平野農園
2019.11.05.
お疲れ様です❗
いつも美味しそうな料理の投稿ありがとうございます❗

大根のポタージュですか❗
僕は初めて拝見させて頂きました❗
大根が色々な料理に使えるって
勉強させて頂きました❗
ありがとうございました❗
はつみん
2019.11.05.
1度試して見てください。かなりほっこりしますよ(笑)
桜桃
2019.11.04.
昨日、届きました。早速に1束は油揚げとの辛子醤油和えと刻んで常備菜に、小ちゃい大根はすき焼きに投入、ともにとても柔らかくて母も美味しいと喜んでいました。もう1束は茹でて細か刻んで塩昆布ともに混ぜ菜飯になる予定です。おまけもありがとうございました。

平野兼悟 | 平野農園
2019.11.04.
この度はご購入ありがとうございました❗
無事届いて何よりです❗
葉物は鮮度が命なので
早く食べてもらえるのが
一番嬉しいです😁
鮮やかで美味しそうな料理ですね🎵
また機会がありましたら宜しくお願いします❗
タロママ
2019.11.01.
平野さん
大根パラダイスまだ続いてますよー😊
昨日は大根の薄切りを皮がわりにして
大根餃子にしました🥟🥟🥟
この1皿1人分×4皿
餃子の皮使うよりヘルシーだから
みんなもりもり食べちゃいます😆
大根が甘くてジュシー😻
美味しかったでーす❣️

平野兼悟 | 平野農園
2019.11.01.
投稿ありがとうございます❗
大根餃子凄いですね❗
初めて見ました❗
どんな食感か凄く気になり食べて見たくなります❗
食感が気になるので
マネさせて頂きます❗
いつも美味しそうな料理を
見せて頂きましてありがとうございます❗
はつみん
2019.10.31.
輪切りにして干しておいた大根を、ごま油で香ばしく炒めて、味醂と醤油で味を付けただけですが
歯ごたえがパリパリパリパリ
大好きなお惣菜です
毎日大根生活、続行中です٩(◜ᴗ◝ )۶
大根1本分あっという間に無くなります

今日もご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

平野兼悟 | 平野農園
2019.10.31.
投稿ありがとうございます❗
シンプルだけど美味しそうです😁
お酒のおつまみとかに合いそうですね🎵
いつも投稿ありがとうございます❗
また見せて頂けたら幸いです😁
はつみん
2019.11.05.
娘曰く、無限大根(笑)ずっと食べてます
平野兼悟 | 平野農園
2019.10.31.
お疲れ様です😁

今日も大根の収穫をしてました❗
大根を抜き終わった後の大根が並んでる光景が
綺麗に見えたので写真を取りました❗

タロママ
2019.10.30.
平野さん
こんにちは😃
昨日はとても寒かったので
ポケマル収穫祭でゲットして食材コラボで
鍋にしました😊
栃木県の賀川さんの長ネギ
新潟県の内山さんの大きな椎茸
おでんの時に面取りした端っこ大根も入れて💕
尻尾の寄せ集め大根おろしをどっさり😊
白菜は息子の文化祭でゲット😆
大根おろしたっぷりいれると
暖まって美味しいですね〜💕
薬味にもたっぷり使ってますよー❣️
シメの雑炊が少し残っているので
これからお昼にいただきますね🥰

やくちゃん
2019.10.30.
タロママさん

しゃもじ…間に合わなかった😭😭😭
平野兼悟 | 平野農園
2019.10.30.
お疲れ様です😁
美味しそうなお鍋ですね🎵
食べたいです❗
見た目もかなり綺麗で
お店屋さんのお鍋見たいです❗

ポケマル収穫祭盛り上がってましたか⁉
いつか僕も出店出来るように頑張ります❗
タロママ
2019.10.30.
やくちゃんさん
こんにちは😃
うん❣️
翌日の雑炊もいただいちゃいました🥰
うまぁ😻
タロママ
2019.10.30.
平野さん
こんにちは😃
シンプルな鍋でも大根おろしががあると
ちょっと凝った感じになって
高評価でした👍👍👍
大量の大根おろしは息子担当です💪

収穫祭
生産者の皆様と
お若いスタッフの方々が
とっても元気いっぱいに盛り上げていて
楽しかったですよー❗️
平野さんも出店出来るのを楽しみにしてますね〜😊
平野兼悟 | 平野農園
2019.10.30.
優しい息子さんなんですね🎵
素晴らしいです😁
本当無駄なく使って頂いてありがとうございます❗

素晴らしいイベントを開催してくれるポケマルさんを本当にリスペクトします❗
出店出来るのを目標に頑張ります❗
はつみん
2019.10.29.
本日の大根

少し甘さが足りない生協の柿となますにしました

昔母がよく作ってくれました

人参よりもほのかな甘みが好きでした

ゴマをたっぷり入れて、歯ごたえも良くて
今でも柿の季節には必ず作ります

生で頂いても、全く辛味がなくて
瑞々しくて、美味しい大根でした🥰

今日もご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

平野兼悟 | 平野農園
2019.10.29.
投稿ありがとうございます❗
思い出の料理なんですね🎵
凄くシンプルだけど
美味しそうです❗
柿と大根のなますは初めて拝見させて頂きました。
本当に勉強になります❗
はつみん
2019.11.05.
この時期、柿を沢山いただくので、大量消費で必ず作ります、意外に美味しいんですよ👌
平野兼悟 | 平野農園
2019.10.29.
お疲れ様です❗
葉大根が大分おっきくなって来たので
出品させて頂きます❗

はつみん
2019.10.28.
今日の大根は、白だし醤油で、コトコト煮たふろふき大根
にんにくたっぷりのピリ辛肉味噌で頂きました

しっかりした大根だったので、柔らかくは炊けなかったのですが、大根自体は甘くて美味しかったです

大根は、毎日食べても飽きない美味しさ

生でも煮ても焼いても美味しくて
本当にありがたいです

今日もご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

平野兼悟 | 平野農園
2019.10.29.
おはようございます❗
毎日大根を使って頂いてありがとうございます❗
はつみんさんの料理は凄く手が込まれていて美味しそうです😁
本当に料理が好きなのが伝わります❗
また料理を見せて頂けたら幸いです😁
はつみん
2019.11.05.
真冬になるときっともっと芯まで柔らかな大根になるのでしょうね+゚*。:゚+(人*´∀`)ウットリ+゚:。*゚+.
平野兼悟 | 平野農園
2019.10.28.
お疲れ様です❗

写真はかぶのもものすけ(品種名)です。
先週の雨が流されてしまいました😢💦
今年は災害が多いですね😢💦

さんぼん
2019.10.28.
残念😭😭😭
25日の大雨はとんでもない量でした‼️
千葉は受難の一年になりました。
近くの産直に行っても野菜が少ない😓
やくちゃん
2019.10.28.
平野さん

もものすけちゃん達…
ここまで芽を出し🌱たのに💦
うーえん😭

さんぼんさん
こちらも、野菜が少なかったりしています
収穫ができないから運ばれてこなかったりするみたいです
平野兼悟 | 平野農園
2019.10.28.
さんぼんさん

本当凄い雨でしたね。
成田のイオンの前の道路が冠水したと聞きました。
さんぼんさん被害は大丈夫でしたか?
平野兼悟 | 平野農園
2019.10.28.
やくちゃんさん
本当残念です😢
何度も台風は乗り越えてくれたんですが
今回の雨で流されちゃいました。
さんぼん
2019.10.28.
平野さん
イオンの前は通行止めになりました!
今回は市内あちこちで冠水し、川のようでした。怖いことばかり起きますね😰
平野兼悟 | 平野農園
2019.10.29.
さんぼんさん
通行止めになったんですか⁉
通行止めになるなんて
僕は今までで初めて聞きました。


大変でしたね。
さんぼんさんのお家とか大丈夫でしたか?
やくちゃん
2019.10.29.
さんぼんさん

通行止めですか⁉️
雨ばかりで土も乾かないうちに、また雨…になるから雨水も溜まりますよね💦

お家は大丈夫ですか⁉️

我が家も、海抜ゼロ以下に住んでいるので…最近の雨は怖くて、子ども達連れてどうしたら…とオロオロしてしまいます…



平野さん
本当ですね‼️
台風を乗り越えていたお野菜ちゃん達だったですよね‼️
本当に残念😢
さんぼん
2019.10.29.
今までなかったことが頻発して、身を守るすべを考えておかないといけないですよね😰家は大丈夫でした。
平野兼悟 | 平野農園
2019.10.29.
やくちゃんさん
さんぼんさん
ここ数年災害の被害が多いです。
本当に身を守る知識が必要になって来ますよね😢💦
まして子供たちは親の言うことを
信じないといけない状況で
大人たちが正しい判断をしないといけないと僕は思います。
今回の大雨で亡くなられた方もいます。
文章でしかお客様と繋がれませんが、
僕にとっては大切なお客様です。
これからも仲良くして頂きたいので
また大きな災害が起きたら
命を一番に考えて頂きたいです。

nampun
2019.10.29.
さんぼんさん
今回も千葉が…心配しておりましたがご無事をこちらで拝見して💓💓
さんぼん
2019.10.29.
nampunさん
ありがとうございます😊
はつみん
2019.10.28.
おはようございます

薄く薄く剥いた大根の皮
去年仕込んだ味噌が、良い塩梅に熟成して来たので

何時もはだしパックで出汁を引くのですが
昨日はきちんと鰹節で出汁を引き
平野さんの大根の皮と、お土産で頂いた若芽で、真面目な(笑)味噌汁を作りました

真面目に引いた出汁で、真面目に作られた大根の味噌汁、手前味噌
最高のご馳走です

毎回こんなに丁寧に味噌汁を作れないですが、時間の許す限りは真面目な味噌汁を家族に飲ませたいです

旦那さんは、この大根旨いなって(笑)
滅多に誉めない人なので、2度聞きしましたよ😆

ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

平野兼悟 | 平野農園
2019.10.28.
投稿ありがとうございます❗
手の込んだお味噌汁
美味しそうです😁
朝からこんなに美味しそうな
お味噌汁が出て来たら
仕事頑張れますね❗
旦那さんもはつみんさんの
努力がわかったから
お褒めになられたのですね🎵
素晴らしい夫婦だと思わせて頂きました❗
見習わせて頂きます✨😌✨
はつみん
2019.11.05.
この薄い皮が、意外にも好評でした、歯触りが良かったのかしら?(笑)
nampun
2019.10.27.
平野さま
大根ありがとうございました
おでんで熱々おだししみしみ
美味しく頂きました😄
四軒で分けたので我が家は2本
残りはカクテギと牛肉のお出汁で甘辛く
煮る予定です💕
ごちそうさまでした🙏🙏🙏😋
商品 : 平野農園で育てた大根! | 702円

平野兼悟 | 平野農園
2019.10.28.
投稿ありがとうございます❗

やっぱり今の季節はおでんですよね🎵
凄く美味しそうです😁
色々な料理に使って頂けたら幸いです❗
Yuri
2019.10.29.
しみしみおでん🍢
美味しs🤤😍
るみれぶん
2019.10.27.
大根届いて早速色々やってます👍
一本は干し大根に。
一本はビール漬けに。
半分を大根餅にして食べました。
ほんの少しの辛味が残った大根餅。
もちもちで美味しかったです😋
2本は、いつもお世話になってるご近所さんに持っていきました。
ポケマルで知った農家さんの、台風被害の状況を説明して渡してきました。
なんだかあっという間になくなりそうです😅
今日の晩ご飯も大根料理です。
ありがとうございました😊
商品 : 平野農園で育てた大根! | 702円

平野兼悟 | 平野農園
2019.10.27.
投稿ありがとうございます❗
無事届いて良かったです😁
沢山の料理に使って頂いて
ありがとうございます❗
ビール漬けは初めて聞きました❗
色々な料理に使って頂いてありがとうございます❗

るみれぶんさんの優しさ救われました❗
これからも一緒懸命頑張らせて頂きます❗
はつみん
2019.10.27.
平野さん、こんにちは
今朝大根無事に届きました
沢山の大根、ありがとうございました

細身なので、使いやすくて助かります

三本は漬物用に塩をして重しをしました

1本は薄く輪切りにして、今干しています
軽く干した大根を、ごま油でパリッと甘辛く炒め焼きにするのが大好きです

後は煮物や、切干にしようかなと思ってます

色々考えてる時間が楽しいし、料理は究極の認知症予防になると思ってます😙

頂きます(๑´ڡ`๑)

平野兼悟 | 平野農園
2019.10.27.
投稿ありがとうございます❗
無事届いて良かったです😁
色々な料理に使って頂いてありがとうございます❗
無駄なく綺麗に使って頂いてありがとうございます❗
料理するのは凄く大変だと思います❗
尊敬です😁
また色々な料理見せて頂けたら幸いです😁




やくちゃん
2019.10.26.
平野さん

大根で漬物をつくりました‼️
少し甘めのお漬物
1号が喰いつきました✨✨✨

ママ‼️大根美味しい💕💕💕

そりゃそうよ‼️大根がエエけん、ママの適当調味でも美味しいんよ✨✨✨

やばい‼️ご飯が🍚😱😱😱

ごちそうさまです🙏🏻🙏🏻🙏🏻

平野兼悟 | 平野農園
2019.10.26.
投稿ありがとうございます❗
漬物いいですね❗
食べたいです❗

やくちゃんさんの味付けがいいんです❗
娘さんもやくちゃんさんの漬けた
大根だから
美味しいって言ってくれるんですよ🎵
やくちゃん
2019.10.26.
酢と甜菜糖と塩昆布に鷹の爪
だけで漬けました‼️
大根から水が出てきたらフリフリ‼️
やっぱり平野さんの大根が甘いから出来るんですね👍🏻
平野兼悟 | 平野農園
2019.10.26.
やっぱりやくちゃんさんの知識は
凄いですね❗
色々勉強させて頂いてます❗
やくちゃん
2019.10.26.
あっ💦💦💦
また、やってる😱抜けてる

塩と、昆布
です🙏🏻🙏🏻🙏🏻

タロママ
2019.10.26.
平野さん
おはようございます😃
昨日は美味しい大根でおでん🍢
作りました!
大根にお出汁の味しみしみジューシーで美味しかったでーす🥰
大根の皮は
五味さんのお野菜と池田さんの玉ねぎと一緒に
ピクルスにしました❗️
大根の皮パリパリで美味しかった👍👍👍
沢山あった大根早くも折り返し地点🤣🤣🤣
ご馳走さまです🥰

平野兼悟 | 平野農園
2019.10.26.
投稿ありがとうございます❗
やっぱり今の季節はおでんですね🎵
凄く美味しそうです😁
大根の皮をピクルスですか❗
こちらも凄く美味しそう❗
Yuri
2019.10.29.
タロママさんのおでん🍢も美味しそう😋😍
大根の皮もピクルスに🥒歯応え良さそう👍
タロママ
2019.10.29.
yuriさん
こんにちは😃
桑野さんの大根
ちょっと細身のでとっても綺麗なので
コンビニみたいにいい感じの大根に煮えました🥰
美味しかったですよー😻