岡山県岡山市

山崎勝久

里山農場

赤紫蘇

岡山の里山農場です。四方を山と川に囲まれ、自然豊かな農村です。

2001年に夫婦2人で縁もゆかりもない土地で始めた有機農業も今年で18年 目。
長年試行錯誤を繰り返しながら、実践して創り上げてきた農場、農地から生 産される農産物をお楽しみ下さい。

里山農場
山崎

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きみやん
2019.09.13.
今晩は、美味しい紫蘇ジュースを有り難う御座います。自分で作るのが大変だから頼んだんですが飲んでいるうちに、ダイエット用のを作りたくなって赤しそを注文しました。
6年ぶりに作りましたが大変でした。大きな鍋を出してきて頑張りました。
紫蘇も洗って干してくれたもののように思いました。また、来年宜しくお願い致します。
商品 : 赤シソジュース | 2,592円
山崎勝久 | 里山農場
2019.09.20.
ありがとうございます。
返信遅くなり申し訳ございません。
ポケマルを始めたばかりでまだ使い方が分からず見逃していました。
嬉しいお言葉ありがとうございます。
来年もなるべく早くから出来るだけ長い期間出荷出来るように頑張ります。
その他野菜セットやお米も自社のホームページでは出しているのですが、ポケマルでももっと充実した種類の野菜を出していけるようにしていきたいと思っています。
今後も機会がございましたら宜しくお願いいたします。
細川孝子
2019.08.01.
山崎さん、こんにちは(´♡ω♡`)/
お天気が良さそうなので、本日より土用干しにいたしますー( ̄0 ̄)/ オォー!!

細川孝子
2019.07.04.
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❤️お取り寄せ品コラボ❤️
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🔶岡山県岡山市
山崎勝久さん
里山農場🔶の赤シソ
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🔶和歌山県みなべ町
山本秀平さん
紀州馬吉農園🔶の完熟南高梅
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今日は、仕事の公休日です٩(ü)ว ヤッホーイ!!
それに合わせて素材が届くように調整して頂きました。
山崎さんのとても新鮮で、綺麗な赤紫蘇が届きました。
山本さんの梅も丁度良い具合に梅酢が上がってきています。
今日は、赤紫蘇の準備です。塩もみしてアクをとり、梅の上にのせて表面を多い、重石をいたしました。
後は、この状態で梅が綺麗に染まるまで、土用干しまで待ちましょう(´♡ω♡`)/
商品 : 赤シソ(葉のみ) | 3,240円