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こんばんは。美味しいお肉をありがとうございました。前回は赤身のとわだ短角牛を頂きましたが、こちらの十和田湖和牛はサシの分だけ柔らかく食べやすかったです。サシは程よく、牛肉 ‎🥩！！という味が濃くてとっても美味しかったで。 やっぱり手切りというのは美味しいですね～。 どちらも違った旨みがありますが、食べ比べると私は柔らかい十和田湖和牛が好きかな～。 またよろしくお願い致します。

脂肪が少ない赤身肉だったので、沢山食べられました。 噛みごたえのあるお肉でした。下味をつければ、柔らかくなったかなぁ？と思いました。

さっぱりとした、旨みのあるお肉でした！赤身なので少し歯ごたえはありますが、歯の悪い母も美味しいと喜んでいました。希少部位食べ比べできて楽しかったです。 次は十和田湖和牛を頂いてみたいです。 またよろしくお願い致します。