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まずは、美味しい鰻を食卓に運んで戴きありがとうございます。 高級感が漂う鰻を、上手に扱えるかな～っと考えていましたが、良く見ると程よく焼けています暖めて柔らかくする作業のみでした。 上から見るとわからない、食べて見ると肉厚に驚きました。（ん？あの名店より肉厚！ん？ん？と頭の中） 胃の中で消化が始まると、スタミナ感も出て来ます。 素晴らしいと美味しかったです。　 甘党の我が家ではたれが一人分程足りませんでした、次回注文時は、たれを多めにとお願いしようと思います。

こんにちは。 この度は年末の慌ただしい中、ぎりぎりの注文にも関わらず対応していただきありがとうございましました。皮は湯引きで、あらと身の一部はなべで残りは唐揚げで頂きました。 皮はもちもち、あらと身は旨味がたっぷりで家族にも大好評でした。 又、ふぐが食べたくなったら注文させて頂きます。大満足です。 これからも美味しいふぐをよろしくお願いします。