長野県伊那市

橘内孝太

kitunai

スナップエンドウ、ズッキーニ、、茄子、セロリアック


◆こんにちは、Kitunaiの橘内孝太です
福島県出身、長野県伊那市在住です。3.11以降福島を離れましたが名だけは残したいという思いからつけました。

◆農家になった経緯
福島県の伊達市(旧梁川町)の農家に生まれ育ちました。
父が家を継いだ時から有機農業での栽培を一部はじめ、遊び場は畑の中で育ちました。
高校の時に家を出て山形での生活の中で実家の良さに気づき家を継ぐことを決め、大学を卒業後福島の実家に戻り父と農作業をする生活に。
8年目で3.11がおき、原発事故を受け福島の地で続けていく事を断念し、避難しながらの中で今の場所に落ち着きここでもう一度再起しようと2012年に再開しました。

◆生産物・地域の紹介
長野県伊那市の高遠は桜で有名な地です。
南アルプス、中央アルプスに囲まれ、標高も800メートルほどの谷間の畑で化学肥料、農薬を使用しないで育てています。
水も空気もとてもきれいで寒暖差がとても大きく味の濃い野菜が育っています。

◆栽培でこころがけていること
できるだけその土地の力で育てることができるように、必要最低限の肥料で育てています。
継続して作物をそだてていける場所を次に渡せるようにをこころがけてます。

◆自家採種を増やしていきたい
今まで続けてきた自家採取を増やしていけるようにと、今の場所での特別なものを見つけ育てて行こうと思っています。

橘内孝太さんのコミュニティ

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ぶ~りん
2020.06.28.
本日届きました。
早速、夕御飯にとゆでましたが、子供達のつまみ食いの手が止まりません(笑)

美味しくいただきます。
ごちそうさまでした‼️
橘内孝太 | kitunai
2020.06.28.
この度はありがとうございました。

お子さまたちにもよろこんで頂けてなによりです。

楽しい
食卓の役にたてるのは報われます。

ありがとうございました。
DEKO
2020.06.26.
新鮮でとっても美味しかったです。💕
私のお気に入り 焼きです。
シンプルにオリーブオイルで焼き
塩、胡椒で味付けスナップエンドウの甘みが美味しいです。
ごちそうさまでした。😄
橘内孝太 | kitunai
2020.06.26.
この度はありがとうございました。美味しく食べて頂けてなによりです。

美味しいの言葉を励みにがんばります。
KL
2020.06.25.
スナップエンドウが届きました。
新鮮で、甘くて、とっても美味しかった。
有り難うございました❣️
橘内孝太 | kitunai
2020.06.25.
この度はありがとうございました。

美味しいといって頂けるのは励みになります。

またどうぞよろしくお願いいたします。
ふみえ
2020.06.20.
ずんぐりむっくりではなく、長身スレンダーなおしゃれスナップエンドウが届きました。
とっても甘くて美味しいです!
毎日のお弁当にたくさんいただきます。ありがとうございました!

橘内孝太 | kitunai
2020.06.21.
ありがとうございました。
喜んで頂けてなによりです。
お弁当で楽しんでくださいませ。

秋田犬の風ちゃん
2020.06.15.
今日届きました、さっそく大好きな塩ゆでにして頂きます、メインはスナップえんどうです✨
商品 : 信州の山のなかより スナップエンドウ豆 1キロ 農薬 化学肥料不使用 | 1,800円

橘内孝太 | kitunai
2020.06.15.
ありがとうございました。

お野菜をメインにして頂けて嬉しいです。

信州の空気と水の育てた味です。

どうぞご賞味くださいませ。

またどうぞよろしくお願いいたします。
秋田犬の風ちゃん
2020.06.15.
はーいたくさん食べたのでご飯を食べる余地が有りませんでした😊毎日食べたらすぐなくなりそうですね。ご近所におすそわけしました。
siti
2020.06.15.
この度はお世話になりました。

箱詰めからも、丁寧に野菜作りをされているのだな、というのが伝わってきました。あまりにも新鮮でみずみずしかったので、「ひょっとして生で食べられるのでは?」と、洗って1つかじってみたのですが、甘い!びっくりするほどみずみずしくて、味の濃いスナップエンドウでした。

この度はお世話になりました。また是非お願いします!
商品 : 信州の山のなかより スナップエンドウ豆 1キロ 農薬 化学肥料不使用 | 1,800円

橘内孝太 | kitunai
2020.06.15.
ありがとうございます。

美味しいと言っていただけると本当に励みになります。

山の中の静謐な空気と水のお陰で育てることができています。

またどうぞよろしくお願いいたします。