鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.3.15
春になったのだなぁ🍵
ようやく収穫できる野菜が増えてきました。😌
写真は、ほうれん草、赤茎ほうれん草、ルッコラ、菜花、ニラ、ワケギ、里芋です。
今年も慌ただしくなってきました👨🌾
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2019.3.13ふきの収穫が始まりました。多くの人が茎だけ使って、葉っぱを捨ててしまうことが多いのですが、新芽は葉が柔らかいので、お味噌汁、天ぷら、ふきの佃煮などに最適なんですよ。😌3鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.3.13調理の仕方が伝わっていないのか、なかなかこの状態で販売している店舗はないと思います。鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.3.11ワケギと赤茎ほうれん草がまもなく出荷予定です。😋 少量ですが、ポケマル に出品しようと思います。3mint
2019.3.11今日の私のお一人様ランチです。 娘のお弁当に作った残りを詰めています。 この中に里芋が入ってますがどれでしょう？🤗実はフライです😋 里芋を茹でてつぶして切ったハムを混ぜて出汁醤油で軽く味付けしたものをフライにしました。 ねっとりしてジャガイモコロッケとはまた違う美味しさです。真っ白な色も好き。もう残り少ないですが芽も出ず新鮮長持ち♪7鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.3.11里芋のフライ、美味しそう🤤🤤🤤 我が家でも試してみます😋鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.3.10ビーツの種まきが始まりました。収穫予定は、3ヶ月後の予定です。 今年も沢山の方に食べて欲しいな😌1鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.3.6【堆肥づくりは、料理づくり🍳】 今日は、コーヒーカスを活用した堆肥の依頼があり、試行錯誤していました🧐☕️ ここから一週間かけて微調整していき、世の中に共有できるレシピにしていきます。📖3鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.3.8また何かありましたら、ご連絡ください🙇♂️きーさん
2019.3.5帰宅したら ほぼほぼ家族に食べられていたので写真がないのですが 天ぷらにして美味しくいただきました😍 素敵な直筆のお手紙もありがとうございました✨ また注文させていただきたいと思います(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ2鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.3.6きーさん わざわざコメントいただき、ありがとうございます😊 4月頃には野菜セットの準備も整いますので、またご注文いただけたら幸いです。🙇♂️✨鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.3.5ふきのとうの春巻きが食卓に並びました。お、お、美味しい🤤🤤🤤🤤🤤4鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.3.4今年の秋、冬用の堆肥を、人力で6000Ｌ程仕込みました😳 完成は、今年の8月予定です。☺️ 微生物さんたちにたくさん働いてもらって、全く臭わない完熟堆肥をつくっていきます。🥦2鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.3.3今日の農家飯は、かき揚げ、ふきのとうの天ぷら、里芋の煮付け、スチームキャベツと蕗味噌、ほうれん草のお浸し、羽釜ごはんです。 桜えびとお米以外は、だいたい自給できています。😳 雨が降っているので、大人しく事務作業中です😢6
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