鴨志田純さんの投稿

フランスのトラベルカルチャー誌「GEO FRANCE」さんが取材にお越しになりました。都市農業をしている若い有機農家を取材したいとの依頼で、なぜか鴨志田農園をみつけていただきました。笑👨‍🌾 フランスで、30万部発行されている雑誌だそうです。フランス語が読める方は、発行されたらぜひ読んでみてくださいね😳😳😳 https://www.facebook.com/GEOmagFrance/

コリンキー 、バーターナッツ、坊ちゃんかぼちゃの三兄弟の収穫が始まりました🎃🎃🎃 コリンキー は、生食。バーターナッツは、スープ。坊ちゃんかぼちゃは、煮付けでいかがでしょう？ 収穫のタイミングが合えば、野菜セットに梱包します👨‍🌾

赤紫蘇が収穫時期を迎えています。 先代から、種を受け継ぎ、今年も無事にお披露目となりました。 赤紫蘇ドリンクや梅干しにいかがでしょうか。

今年も鴨志田農園では、カブトムシが現れ始めました。👨‍🌾

今年、初挑戦の野菜です。 なんだかわかりますか？

夏野菜の出荷が最盛期になりました😌 毎日、慌ただしいですが、嬉しい忙しさです。☺️ 素揚げカレーが美味しい季節になってきました。 鶏ガラを、しっかり1時間煮込み、そこに刻んだ新玉ねぎを10個、あとはゆっくりコトコトさらに2時間煮込みます。 その間に、羽釜ご飯の準備と素揚げ用の野菜を刻めば、あっという間に完成です☺️ 皆さんもいかがでしょう☺️🍛

こんばんは☺️ 今日は、雨ですね。この雨のお陰で、たくさんのキュウリが週明けから採れそうです🥒😋 左上の写真は、夏すずみという品種のキュウリです。6月12日から葉がたくさん生い茂ってきて、炭水化物がたくさん作られ始め、甘さがのってきました。 右上の写真は、野草のスベリヒユです。雑草として扱われることが多いですが、湯がいておひたしにすると、粘り気があり、とても美味しいですよ！山形では、正月の席で縁起物としてよく食べらると聞いたことがあります。山形県民のみなさま、合っていますでしょうか。🧐ご教授ください。🙇‍♂️ 下の写真は、今日の野菜クイズです。なんの野菜だと思いますか？正解した方には、野菜を注文頂いた際に、おまけを同封致します。😳(先着3名様)

おはようございます😃 梅雨入りで、夏野菜が元気になってきました。🥒 写真は、これから旅立つ花付きズッキーニ🌼🌼🌼

今年も畑に現れたイケメンさん☺️ 夏になったのだなぁと思う、今日この頃です。 ちなみにこれは、なんでこうなるか知っていますか？🤓答えは、、、

おはようございます。😌 今日の予想最高気温は、25度です。比較的、過ごしやすそうな1日になりそうですね。🍵 写真を3枚添付します。 (左下)生食向きに仕上げたビーツの断面があまりに綺麗だったので、1枚撮りました。🙄 (右下)ミディートマトの写真です。茎の直径が1cmをこえないように、気をつけて栽培しています。😋 (上)さてさて、こちらの野菜はなんだかわかりますか？🤔正解した方には、野菜セットをご注文いただいた際に、夏野菜を大増量して送らせていただきます。(先着3名様)🥺