おたちゃん
2020.5.12今まで脂身は好きではなく、脂のかたまりは残していましたがこのお肉の脂は美味しかった!全然しつこくなく、甘い!2kgのブロックを購入したので、まず厚めにカットしてステーキに。シンプルに岩塩と胡椒でいただきました。次の日はローストポークに。しっとりジューシーでとても旨味のあるお肉で大満足です!
まだ半分残っているので何にしようか楽しく悩み中です😄
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高橋慶 | 株式会社リンネファーム
2020.5.12実は私ももごもごする脂身が好きで無いので(笑)、自分が食べたい肉を作ろうと思って生産をしています。是非忌憚なきご意見お願いします。