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2024.05.11立派なアスパラガスがたくさん入っていたので、早速調理しました。フォークを添えているお皿のアスパラガスはバターで炒めて粉チーズをかけたもの。真ん中のお皿は蒸して粉チーズをかけたもの。ベーコンが入っているものは、蒸したあと、バターで軽く炒めて粉チーズをかけたもの。炒めたものはシャキシャキ食感がさわやかでアスパラの甘みがあとから来ます。蒸したものはふわふわで柔らかい食感。蒸したあと、ベーコンと一緒に炒めたものは蒸した食感と炒めたバターとベーコンの旨味が加わった、いいとこ取りでした。
全部おいしくいただきました。ご馳走さまでした〜。
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水村哲也 | 水村農園
2024.05.13ご注文いただきありがとうございました!
とても美味しそうですね✨