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水村哲也

岐阜県飛騨市

水村哲也 | 水村農園

根深ねぎ、アスパラ、タラノメ

岐阜県飛騨市

水村哲也 | 水村農園

根深ねぎ、アスパラ、タラノメ

岐阜県飛騨の山間部でネギやアスパラを育てています。 3000m級の山々に囲まれた土地はミネラル豊富な山水が豊富です。 この水を使って育てた野菜達はとても水々しくて美味しいです。 そして、寒暖差が激しい土地なので、この寒さに負けないように栄養を溜め込み、野菜達は甘く育ちます。
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