岐阜県海津市

大橋利暁

株式会社ファームズ

お米 にんにく 絹さやえんどう 玉ねぎ サニーレタス

岐阜県海津市の株式会社ファームズのオオハシトシアキです。


【親しみやすい農家に】

もともと実家が農機具屋なので小さい頃から農業が身近にありました。今も農機具屋としても地元農家さんとワイワイ楽しく商売をさせていただいていますが、年々高齢化により離農される方も増えてくるなかで、農作業のお手伝いを頼まれることが増えてきたり、農地を管理してほしいという声が増えてきました。そういった声に応える形で農作業をするようになったのがきっかけです。
会社の名前は学生時代にずっとバンドをしていたのでバンドっぽい名前にしたいなというのと、皆さんに「◯◯さん」みたいに呼ばれやすい名前がいいなと思ってつけました。自分で言うのもなんですが、いい名前やなあと思っています。


【岐阜県民なら知ってるはず】

ハツシモという岐阜県では一番メジャーなのに県外ではほとんど知られていない、けど食べてもらうと好みが合う人にはとても気に入ってもらえる、そんないぶし銀のお米をメインにお米を作っています。あと水田として活用されなくなった農地を借り受け畑としての再生にチャレンジしながら無農薬、無化学肥料で野菜も作っています。
僕の住む岐阜県海津市は愛知、岐阜、三重、東海三県の県境にあり揖斐川、長良川、木曽川、木曽三川と呼ばれる川が流れています。堤防に囲まれた輪中と呼ばれる地域と、養老山脈のふもとの山あいの地域が一緒になってます。夜はカエルか虫の鳴き声くらいしか聞こえないのどかな所ですが、実は中部地方最大都市の名古屋まで1時間あれば行けるという何気に便利なところです。

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