みんなの投稿

昨日の朝は、テレビ取材。 全国生放送対応でした。

本日よりお江戸にて無料配布開始の、 「メトロミニッツ ローカリズム」誌。 https://www.ozmall.co.jp/metromin/article/29442/?fbclid=IwAR2RAbpjMAYdrKRKnNE6SHECtPPR59CJg73x5O42TQr5IhPbzZcKLG4O9P4 記事掲載いただきました。 ありがたやありがたや。。

https://stand.fm/episodes/61c1a0a955228300060cf405 「ONEDAYTRIP」12月17日（金）朝８時15分～放送分　 エフエムなとり（宮城県名取市） 「人も野菜も根っこが大事！400年余の歴史のある名取セリとそのココロとは」について （出演：名取市下余田セリ農家三浦隆弘さん）

今回も鴨せり鍋にして根っこまで美味しく頂きました。三浦さんのせりのように香り・味の濃いものは近隣では手に入らず、ポケマルで買えるのが有難いです。名取出身の親も喜んでいますので、今後も少量ずつでも出品していただけると嬉しいです。ご馳走様でした！

秋に東北ツーリングに行った時に、仙台の｢いな穂｣さんで食べた｢セリ鍋｣を、家族、友人とのホームパーティーで再現しました。 セリ鍋のスープは｢キジ肉｣で作り、特に｢根っこ｣が美味しくて、大好評でした。 1つ難点を挙げるなら、根っこ洗いが大変だったこと…慣れてないのもあると思いますが、1kgを洗うのに1時間以上かかりました…値段が高くなっても良いので、洗った物が欲しいと思ってしまいました😅

秋に東北ツーリングに行った時に、仙台の｢いな穂｣さんで食べた｢セリ鍋｣を、家族、友人とのホームパーティーで再現しました。 セリ鍋のスープは｢キジ肉｣で作り、特に｢根っこ｣が美味しくて、大好評でした。 1つ難点を挙げるなら、根っこ洗いが大変だったこと…慣れてないのもあると思いますが、1kgを洗うのに1時間以上かかりました…値段が高くなっても良いので、洗った物が欲しいと思ってしまいました😅

午前中に受けとりました。 早速今晩、きりたんぽ鍋でいただきました。市販のせりとは違って根がしっかりしていて香りもよく、とても美味しかったです。がんばって歯ブラシ片手に洗ったかいがありました😆 美味しいせりを送っていただき、ありがとうございました！