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私の出品している全ての野菜を包装している鮮度保持の特殊な袋「Pプラス」 鮮度が落ちやすい春菊(葉物野菜)で、その効果を実験してみました。 写真に写っている春菊は一週間前(11月16日)に収穫してPプラスに入れそのまま冷蔵庫で保管しておいた物。 春菊は収穫してから2、3日で葉が萎れ根元が曲がってきてしまいます。 ところがなんと…収穫した時のまま❗️今だに水々しい状態だったんです😆 もうしばらく冷蔵庫で保管してみようかなw 鮮度保持の袋にもぜひご注目してみてくださいね😊 封をして袋のまま冷蔵庫で保管していただけると長持ちしますよ😊

本日の夕方(ついさっき)Nスタの番組内でポケットマルシェの私の出品している春菊とネギを全国放送していただきました😊 嫁と一緒に見ていたのですが、感激です‼️ 購入していただいた方のコメントも一緒に紹介していただきました✨ やっぱり生産者と購入者が繋がっているというのは、お金では買えない喜びがありますね😊 このつながりがどんどん増えていく喜びが私たち生産者の活力になることは間違いありません❗️ 今年から始めたポケットマルシェでこんなにも多くの素敵なお客様と出会えるとは想像もしていませんでした。本当ありがとうございます。今年の出品はまだしばらく続きますし、来年もたくさん出品しようと思っています。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。

本日は厚揚げと長ネギを 甘辛く煮付けました。 ネキがトロトロで美味しかったです。

やわらかくて美味しそうなネギがぎっしり入っていました！ すき焼きにして頂きましたが、やわらかくて美味しかったです❤️ まだ沢山あるので何を作ろうかワクワクしてます♪

お待たせ致しました❗️ やっと春菊が収穫となりました✨ 秋冬の春菊は鍋、すき焼きなどなど使い方いろいろ😊 しかも、化学肥料、農薬などはまったく使わず成長してくれるので生産者にとっても嬉しい野菜👍 ですが、先日の台風で水に浸かってしまい、無事収穫できるかどうか不安でした。実際成長が遅れておりましたが何とか収穫となりました💦 肝心な味は…とっても味が濃い‼️そして風味もガツンと主張してくる春菊に仕上がりました👌 鍋に入れても、主役に躍り出ようとぐいぐいアピールしてきます（笑） そんな「春菊」とご好評いただいてる「ワケありネギ」をセットにして60サイズの箱にギッシリ詰めてお届け致します😊

またまたねぎたっぷり‼️ 鶏肉団子とねぎのうどんです。 やわらかねぎを豊富に美味しくいただけて、体も喜んでいます😊 ご馳走様でした✨

竹内さん♪ こんにちは☀️ やわらかねぎ、沢山いただいています。 豚肉、ごぼう、白滝と、たっぷりねぎのすき焼き風卵とじです。 ねぎの香りと甘味がとても美味しかったです😋

竹内さん♪ 休日はカレーですね👍🏻 やわらか長ネギをたっぷり入れて、 里芋、にんじん、ごぼう、豚肉の和風カレー🍛 ネギがトロッとして甘いので、いつもより甘口になりました😄 八幡屋礒五郎の七味唐辛子をガンガンかけて、美味しくいただきましたよ😋 ご馳走様でした💕