ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 食べるの大好き

    2021.03.21
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    白菜ナバナ、初めてでしたが、アサリとともにクリームスープにしたらとっても美味しかったです♪茎の甘みや歯応えはナバナなのに色が白くて不思議でした!
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    佐野浩司 | 双葉農園

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    2021.03.21
    投稿ありがとうございます!白菜ナバナは一度丸くなった白菜を真ん中から両断して、芽をにょきにょき生やして出来ております。昨年、理屈上、いけるはずと試験したのが始まりです。白い理由は分かりませんが...。おそらく、めったにやっていない栽培方法だと思います。
  • みやみや

    2021.03.21
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    届きました〜 ご連絡の通りの到着で嬉しい限りです! たっぷりのアレッタに加えオマケの黒キャベツ。 ありがとうございます。 毎日のボイルアレッタはもちろんのこと 今日なランチは 良質なオリーブオイルとガーリック、塩でパスタにします! 楽しみぃ〜
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    佐野浩司 | 双葉農園

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    2021.03.21
    アレッタ美味しいですよね!色々な料理のお役に立てているようで良かったです。アレッタは、今月までなんとか出荷する予定です。
  • もも

    2021.03.20
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    友人に頼まれたものを掲載します! ・厚揚げ+蒸したアレッタ茎(+葉っぱ)+鰹節 ※厚揚げは油があるので油は使用しません。 ※五島の椿が販売してる五島の魚醤(赤ラベル) を使いました。美味しい調味料ですよ♥ ・最後に鰹節をかけて出来上がり。 ※お好みで醤油を少量たらす程度。 味付けは、五島の椿の魚醤赤ラベル+醤油少量のみ。 アレッタの本来の旨味を味わえます。 魚醤はナンプラーになるのですが私が使う魚醤はさっぱりしていて生臭さはないです。 お好みで調整できますよ。 パスタにも使えます。 アレッタは使い道多いです。皆さんも是非!
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    佐野浩司 | 双葉農園

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    2021.03.20
    なるほど!調味料を少な目にして、素材本来の味を引き出しているんですね。投稿ありがとうございます!
  • アナログくん

    2021.03.20
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    のらぼう菜のおひたし、アレッタと新玉ねぎの 塩レモン炒め、葉っぱをトマトサラダに入れてみました。緑がとても濃く、味も濃く、苦味などなく すっごく美味しい〜🥰  明日から色々チャレンジしてみます💪 たくさんの春野菜ありがとうございます😊
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    佐野浩司 | 双葉農園

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    2021.03.20
    葉っぱまで有効活用していただき感謝です!
  • ゆりりん

    2021.03.20
    段ボールいっぱいに春の野菜が届きました! 見るからに緑が濃く、柔らかそうです。 到着してすぐにごま和えとナムルを作りました。 明日は豚肉と炒めたり、シンプルに蒸し茹でにして頂きたいと思います(#^.^#) 野菜が美味しいのは勿論ですが、丁寧な梱包とレシピがついているところに生産者様の優しさを感じています。 また、注文します!
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    佐野浩司 | 双葉農園

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    2021.03.20
    投稿ありがとうございます!レシピ等の梱包は、色々と改善を加えている分野なので、記載していただき感謝です。5月からは、スティックブロッコリーで品種は、スティックセニョールを再開する予定ですので、ぜひ!
  • Kayo

    2021.03.19
    佐野様  お野菜受け取りました。おまけまでありがとうございます!のらぼう菜はお浸しで、アレッタは天ぷら、炒め物が美味しかったのでまた作ろうと思います。またよろしくお願いいたします。
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    佐野浩司 | 双葉農園

    佐野浩司 | 双葉農園

    2021.03.19
    ご連絡ありがとうございます!アレッタは幅広い用途で使えますね。また、お待ちしております!
  • ユウ

    ユウ

    2021.03.19
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    佐野様 アレッタ無事に届きました。 葉っぱは玉ねぎとマッシュルームと一緒にポタージュにしました。 青臭さも無く甘くて美味しかったです✨ アレッタの天ぷらチャレンジしてみます! 美味しい野菜ありがとうございました😊
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    佐野浩司 | 双葉農園

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    2021.03.19
    投稿ありがとうございます!確かに、アレッタの自然な甘みが生きる料理方法ですね。天ぷらも美味しいですよ!
  • もも

    2021.03.18
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    アクアパッツァにアレッタをとりゃあ~!といれました。 真鯛とあさりで、塩っけがあるなかにアレッタの甘みでとても美味しかったです。 明日はアレッタの純粋な旨さを蒸してマヨネーズを軽くつけて食べようかと思います。 他の方々の写真をみて参考にもしようと思います。
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    佐野浩司 | 双葉農園

    佐野浩司 | 双葉農園

    2021.03.19
    おしゃれに調理していただきありがとうございます!彩りもとても良いですね。
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