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これは「ブロッコリーの精」！？ ブロッコリーの美味しさをいいとこ取りして、可愛い葉っぱに詰め込んだような野菜です！ 商品は昨日の朝採り！ 本当に新鮮な状態で届きました。 野菜が入っている段ボール箱の中に、気遣いがされています。 野菜が蒸れないように、でも野菜から出た水分で箱の底が濡れないような工夫がされています。 ちなみに野菜はキレイに洗ってあることも嬉しかったです。 早速茹でてみました。 大振りの株もあったので（それでも筋っぽさ無し）、プチヴェールの根本をカット。 葉をバラして茹でることに。 沸騰したお湯に入れると、あっという間に火が通るんですね。 葉をザブンとお湯に沈めて、色が変わったらOKくらいの早さです。 今回は葉をバラして茹でたので、もし株ごと茹でたらもう少しだけ茹で時間がかかるかな？ 茹で上がったら速攻で冷水を当てて冷やします。 水気をよく絞りながら…つまみ食い。笑 大きめの葉の茎、硬いかな？と思いきや全然でした。 味付けは、辛子マヨ+フライドオニオンで。 プチヴェール自体の旨みが濃いので、辛子マヨでも負けません。 食べ方として、箱に入っていたおすすめのレシピ「プチヴェールのごま和え」も美味しそう。 レシピは栄養士さんが監修しているらしいのですが、簡単でトライしやすい感じです。 レシピがあると、今度は双葉農園さんの他の野菜、食べたことのない野菜にもチャレンジしたくなります。 また季節が変わったら、違う野菜を注文してみたいと思います♪

大変遅くなりましたが、美味しく芽キャベツいただきました。ベーコンと一緒に炒める、グリルしてオリーブオイルかけ、シンプルに茹でただけ、クリームシチューにと色々楽しみました。飽きるほどたくさん芽キャベツを食べたいという私の野望？がかないました。でも、たくさん食べたけどまだ飽きてないかな（笑） 次のシーズンもよろしくお願いします。

箱にいっぱいの芽キャベツ、小ぶりですがギュッと詰まっていました。 シンプルにニンニクとグリルし、塩胡椒、バルサミコ酢で味付けして頂きました。甘味も強くとっても美味しかったです！ 是非またお願いします！

本日届きました。いつも美味しい野菜ありがとうございます。 初めてのプチヴェールです！すぐに茹で、半分冷凍しました。 茹でると色が鮮やかな緑になり、春がやってきた感じでした(^_-)-☆ まず、何もつけずいただきました。独特の甘さと野菜の旨味と贅沢な味です。炒めたり、パスタに入れたりと楽しみです。芽キャベツはポトフにしました。 いつもありがとうございます。

昨日届きました。 箱いっぱいの芽キャベツありがとうございました。 どんな調理をしようかと検索中です！ 楽しみです！

ご馳走様^_^

いただいたスティックブロッコリーもレシピを見ながら作りました。 ジンジャーソテーいいですね！ とても美味しかったです。 ありがとうございました。

大好きな芽キャベツ、やっぱりコレかな。 いろいろに料理して楽しみました。 ごちそうさまでした。そして、ありがとうございました。

たくさん収穫できたので、初めて天ぷらにしていただきました。 芽キャベツはどんな料理にしても美味しいですね！ ごちそうさまでした。

ご連絡遅れました。すみません。 とっても美味しいお野菜たちで、味付けも最小限にしてお野菜の味を楽しんでいます。また次回楽しみに待っています＾＾