徳島県徳島市

三栖谷耕一 | 株式会社徳島有機ファーム

ほうれん草、ミニチンゲンサイ、ルッコラ、わさび菜、スナップエンドウ

徳島県徳島市の徳島有機ファーム　三栖谷耕一です。ハウス15棟と露地で葉物野菜を中心に栽培しています。【ＢＬＯＦ理論】生体調和型農法(BioLogical Farming:略してBLOF)を基本に土作りや植物生理に重点をおいて有機農業を行っています。 2012年から有機ＪＡＳを取得しており、微生物のチカラや植物を健康に育てることにより安全で美味しい野菜作りをしています。【野菜の栄養価】 50年前に比べて野菜の栄養価は驚くほどに少なくなっています。昔の方が野菜が美味しかったともよく言われます。栄養価（ビタミンや糖度・抗酸化力）の高い野菜は比例して味も良くなります。本当に健康に栽培された野菜は好き嫌いなく食べて頂けます。そんな野菜を自分で食べたくて日々精進しています。【持続できる事業としての農業】「農業は儲からない」としきりに言われていますが高品質な野菜を自分たちで販路を開けば難しいとは思いません。誤解しないように付け加えると過度に儲ける必要はありませんが設備・機器の導入やメンテナンス、ヒトを含めた投資やコストを処理しつつ、継続して農業を行っていくために儲けることは必要です。「儲かる農業」を実践することにより農業者人口の増大や若い生産者を増やして、「楽しい農業」を広げていきたいです。

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みんなの投稿

エルマー
2024.7.24
美味しさ膨らむオーガニックえだまめ 300g 3袋 900g
プリップリの枝豆がやってきて感激しました。せっかくのオーガニック枝豆ですのでストウブ鍋で蒸し焼きにしてみましたら、味が濃厚で美味しくできました。三分の一は、冷まして冷凍にしようかと思っていますが言ってる間に食べちゃいそう🤤 おいしい枝豆ありがとうございました。
三栖谷耕一 | 株式会社徳島有機ファーム
2024.7.25
ありがとうございます。ストウブ鍋ですか、恥ずかしながら知りませんでした。蒸しも美味しそうですね。試してみます。ストウブww
ミコちゃん
2022.7.10
好きな時にチンすると食べれるからいいと思いました。ご馳走様でした😋
はる
2022.3.8
美味しさには訳がある。有機野菜セット100
もう何回もリピートしてます！今後ともよろしくお願いします🌈✨
三栖谷耕一 | 株式会社徳島有機ファーム
2022.3.9
毎度、ご利用ありがとうございます。美味しい野菜をお届けできるように頑張ります(*•̀ㅂ•́)و✧
yoyo
2022.3.6
新鮮な葉野菜とカブがたっぷり入っていて、しばらくサラダ等にして楽しむことができました。しっかりした野菜の旨味もあって、どれもとても美味しかったです。又、機会がありましたら、よろしくお願いします。
三栖谷耕一 | 株式会社徳島有機ファーム
2022.3.6
ありがとうございます。食べて美味しい、栄養価の高い野菜づくりを目指してますので、感想いただけるとやる気が出てきます。また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
はる
2021.12.19
美味しさには訳がある。有機野菜セット
沢山の美味しそうなお野菜！ありがとうございます☺️食べるのが楽しみです💪✨
三栖谷耕一 | 株式会社徳島有機ファーム
2021.12.19
美味しく食べちゃってください!