みんなの投稿

ジャガイモは皮ごと蒸して、ローズマリーと一緒にバターで炒めました🎶 こちらもホクホクでとっても美味しかったです。 大地の恵みを感じる小さくて力強いジャガイモさんでした^ ^ 田中さん、ごちそう様でした！

にんにくいただきました‼️ 丸ごとオーブンで焼いてそのまま。 ホクホクでとっても美味しかったです^ ^

お野菜届きました。 新聞紙をひらいては、ワァーっ！ と嬉しくなりました😊 じゃがいもは最初はゆでて塩と一緒に 次はジャーマンポテトで。。。 じゃがいもの甘さにびっくりしました！ さつまいもみたい。。 ニンニク(みずみずしくて感動)とナスは トマトと炒めてチーズをかけて オーブンへ。。。 こんなに お野菜って美味しかったっけ？ もちろん、 こちらのお野菜が美味しいのですが それ以前に、今まで、 作ってくれた人のことを思ったり 見た目や味わいに集中して食べたことがなかったなぁ、 と振り返りました。 TABLE FOR TWOの活動も 大変興味深く。。。 お野菜をいただきながら この活動に参加できていることに とても嬉しくなりました。 素晴らしいご縁をありがとうございます😊 応援しています！

冬を経験させて『熟成』してからポケマルでも販売をさせていただく赤いも。 男爵いもやメークインのデンプン価は12〜13%ほど。この芋は、17%ほどだそうな。 デンプンが糖に変わる。 糖が、舌に伝わる。 濃い〜芋の味を楽しめるまで、 もう半年ほどお待ちください。 そんな年越し芋を収穫する最中、 野菜たちを発送させていただきました。 毎度あり〜！