三重県四日市市

堀田健一

マルホ農園

茄子・小松菜・人参

「野菜を身近に」

野菜や食育活動でそう感じてもらえれるような取り組みをしているナスケンと申します。

本名は堀田健一と言います。

ナスの栽培が農家のスタートでして、ナスを作っているケンイチ、ということでぜひナスケンと呼んでください。

三重県は四日市市、上海老町というお米、お茶、お花、畜産が盛んな土地で野菜を作り始めて早6年。

たくさんの失敗と共にたくさんの経験をしてきました。

そんな中でこの土地や自分の性格に合うであろう野菜を栽培しながら毎日楽しく過ごしています。

野菜農家として野菜を作ることはもちろん、地域の小学校や教育機関へ赴き、野菜と触れ合うことを大切にした食育活動にも力を入れています。

最近ではYouTubeによる動画配信も始めて自らの想いである「野菜を身近に」感じてもらうための幅広い活動を行っています。

野菜の日常はSNSを使って日々発信していますので是非ご覧いただけら嬉しいです。

どうぞよろしくお願いします。

堀田健一さんのコミュニティ

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おはぎ
2020.06.03.
楽しみにしていたナスケンさんのおナスが届きました!
心遣いと人柄が感じられる手書きのメッセージ付き梱包。中には丸々と大きく瑞々しい、立派なトゲつきなすが沢山入ってました!
今日はこちらをオクラと一緒に揚げ浸しにして頂きました!
…うますぎる…箸が止まらない…。
あっという間に胃袋に消えていきました。
中がとろりんとろけて、ナスの味が濃い。なすがこの世で1番好きなわたし。大感動でした!リピート決定です!
商品 : 10本入り【2020年度 トロリンチョなすこと「マルホナス」 | 1,188円

あいぷー
2020.05.30.
ナスケンさんのトロリンチョナスが美味しすぎてリピートしました!!
ナスケンさんイチオシの『ナスの揚げ浸し』にハマり、今回送っていただいたお手紙のレシピ『10分で出来るトロリンチョ焼き』にも挑戦!!
とても簡単でトロトロに仕上がりました。こちらも美味しくクセになりそうです♪
また、なくなったらシーズンの間にリピートしたいと思います!

あいぷー
2020.05.30.
ナスケンさんのトロリンチョナスが美味しすぎてリピートしました!!
ナスケンさんイチオシの『ナスの揚げ浸し』にハマり、今回送っていただいたお手紙のレシピ『10分で出来るトロリンチョ焼き』にも挑戦!!
とても簡単でトロトロに仕上がりました。こちらも美味しくクセになりそうです♪
また、なくなったらシーズンの間にリピートしたいと思います!
商品 : 10本入り【2020年度 トロリンチョなすこと「マルホナス」 | 1,188円

あいのり
2020.05.29.
こんにちは!
今回も楽しいお便りとともに、ありがとうございます!
早速、煮浸しにして晩御飯に出すと、
小3のトロトロリンチョなす大好き娘が一口食べて、
「これ、ナスケンさんのでしょ?」と!
バタバタしていて、届いたことを教えてなかったのに、
食感で気付いたようです!
子供は正直ですね!反応が違います!
お便りもニコニコしながら読んでいました!
本当に美味しいお茄子をありがとうございます!
またお願いします!
商品 : 10本入り【2020年度 トロリンチョなすこと「マルホナス」 | 1,188円
堀田健一 | マルホ農園
2020.05.29.
あいのりさん!
今回もご注文、投稿とありがとうございました😁
娘さん、ちゃんと分かってくれてて凄いです(^^)
ナスケン、すごく喜んでいる!とお伝えください!!
季節の変わり目、体調崩さないようにしてくださいね!
また宜しくお願いします〜🤗
ぺち
2020.05.27.
マルホナスの茄子の南蛮漬け🍆
トロトロな身に三杯酢が染みていくらでも入ってしまいます!
この皮の美しさ、是非実際に見て頂きたいです。

カドママ
2020.05.26.
とげのついたなすび久しぶりにみました。
新鮮です。美味しくて厚みもあり食べやすいです。
作っていただきありがとうございます。
岩坂 由華
2020.05.25.
とろんとろんのふわっふわっ!!!
味付けなしでそのまま食べて
こんなに美味しいなんて♡
みんな絶賛ですぐなくなりました‼️✨

ほんとにほんっとに美味しかったです♥️

もぐら
2020.05.25.
茄子、届きました。さっそくフライパンで焼いて味噌を付けて田楽にしていただきました。皮も柔らかく実は、トロトロで凄くおいしかったです。ナスケンさんありがとうございました。そしてごちそうさまでした(•‿•)

大須賀友恵
2020.05.24.
あまりに美味しくてリピートしてしまいました(*´Д`*)ナスの肉詰めにしたのですが.....子供が『肉よりナスの方が美味しい』って言いながら食べてました(*´ω`*)こんなに美味しいナスに出会えたこと大感謝です、ありがとうございます(*´ω`*)
emiemi
2020.05.22.
トロリンチョなす、グリルで焼いて肉味噌かけてみました。
柔らか〜い😆フワフワなナスがとっても美味しかった!
先っちょがカットされているのは...焼く前に生で食べてみたくなっちゃって😅甘みと香りがいい感じでした。
ヘタを取る時、ほんとにトゲに注意です!  ナスケンさん、ごちそうさまでした。
商品 : 10本入り【2020年度 トロリンチョなすこと「マルホナス」 | 1,188円

ぷーこ
2020.05.20.
トロリンチョでじゅわわわぁ~!という感じで、あっという間にお腹の中に吸い込まれて行きました!本当に美味しくて、メインにもなれて、何色(他の食材の旨味)にも染まれる茄子の威力を堪能させて頂きました。ごちそうさまでした!

ぺち
2020.05.20.
噂に違わぬ #トロトロリンチョ な茄子主役でお夕飯頂きました!
シンプルに生姜醤油で堪能。一人二本ペロリでした。でもまだ半分残っている安心感!
こんなに美味しい茄子(と熱いお手紙)をたっぷり届けて頂けてとても嬉しいです。またお願いします!

かにさん
2020.05.20.
本日到着しました!
味のあるチラシとプリッとしたハリのあるお茄子が入っていて、開けた瞬間からワクワクしました!
ちょうどご飯を食べようと思っていた時に届きましたので早速調理したのですが、切った瞬間からみっちりとした触感!
具材とトロリンチョナスをごま油で炒め、豆板醤で作った甘辛味噌を和えて胡麻ダレ冷麺に乗せてみました(*'▽'*)
とっても身がしっかりとして、それでいてトローリとしたお茄子が辛味噌に負けずにしっかりとしたお味!
次はシンプルに焼いてお醤油で食べてみたいと思います♪
とても美味しいトロリンチョナスをありがとうございましたm(_ _)m
商品 : 10本入り【2020年度 トロリンチョなすこと「マルホナス」 | 1,188円

栄子
2020.05.19.
これは、シメジとなすのおかか炒め⤴️これも間違いの無い味でした。

栄子
2020.05.19.
今朝、届いたとろりんちょなす💕早速3品作りました😄
これは、レシピにあったマヨネーズでチンしたのです💕
イチジクのサングリアと頂きます💕
美味しい✌️

Natsuko Akiba
2020.05.17.
今年も注文させていただきました😆
実は柔らかいのに、皮はしっかりとしてておすすめのとおり皮も剥かずにいただきました!
今日はナスの南蛮漬けです♪
同封のお手紙で注意してもらってたのに、トゲ刺さっちゃいましたけど笑
新鮮な証拠ですよね✨
明日は何にしようかなー楽しみです😊
ありがとうございました♪
商品 : 10本入り【2020年度 トロリンチョなすこと「マルホナス」 | 1,188円

堀田健一 | マルホ農園
2020.05.17.
あきばさーん!
まず、まず、トゲ大丈夫でしたか?!
南蛮漬け、美味しいだろうなぁ。
こうして調理してもらえてナスも僕も幸せです😊
ありがとうございました〜🤗
くぅ
2020.05.17.
なすけん様

とっても美味しいお茄子をありがとうございます。
今回も本当にとろりんちょでした☺
ごちそうさまでした。

堀田健一 | マルホ農園
2020.05.17.
くぅさんへ
投稿ありがとうございます🤗
トロトロリンチョ、ありがとうございます!
更なるトロトロリンチョを目指して明日からも頑張ります!
どうぞ宜しくお願いします(^^)
あいぷー
2020.05.17.
先ほど立派でとてもきれいなおナスが届きました!!
スーパーで売っているものとは比べ物にならないくらい立派っでトゲトゲもありとても新鮮な状態でした!!
おすすめのナスの揚げ浸し作ってみます。
ありがとうございました!リピートするときはよろしくお願いします(о´∀`о)
商品 : 10本入り【2020年度 トロリンチョなすこと「マルホナス」 | 1,188円

堀田健一 | マルホ農園
2020.05.17.
あいぷーさん!
こちらへも投稿ありがとうございます🤗
トゲ、刺さらなかったですか?
十分に気をつけてくださいね(^^)
今後とも宜しくお願いします😊
あいぷー
2020.05.18.
トゲ大丈夫でしたよ〜^_^
新鮮な証ですからね〜( ^ω^ )
今晩ナスの揚げ浸し作りました〜☆
トロリととろけてとっても美味しかったです♪
残りも揚げ浸しにしようと思います( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
無くなったらまたお願いします〜(^з^)-☆
kerrochi
2020.05.17.
ナスケンさん。午前中に無事到着しました。
ピカピカの立派なボディにビックリ、揚げ浸しにして頂きましたが、ホントにトロトロの今迄にない食感と口溶けにビックリで、期待以上でした。
ナスのカレー、麻婆茄子、ナスのパスタなどで楽しみたいと思ってます、絵もとても上手なんですネ〜
ナスケンが楽しい人なのが伝わって食べるのが楽しくなりますネ

堀田健一 | マルホ農園
2020.05.17.
kerrochiさん
投稿ありがとうございます🤗
カレー、麻婆茄子、パスタ…全てにナスが主役級に入ってて嬉しいです(^^)
トロトロリンチョでしたか?笑

はい!楽しく日々ナスと戯れています!今後とも宜しくお願いします😊
大須賀友恵
2020.05.15.
前から気になっていたマルホナス、ようやく注文できました!揚げなすにして食べましたが、ホントに甘くて柔らかくて、今までの中でもナンバー1の美味しいなすでした!
またお願いします(*´ω`*)
商品 : 10本入り【2020年度 トロリンチョなすこと「マルホナス」 | 1,188円
堀田健一 | マルホ農園
2020.05.15.
ともさん!
投稿ありがとうござましたー🤗
ナンバーワン、いただき〜!!
今後とも宜しくお願いします(^^)
大須賀友恵
2020.05.15.
また絶対注文します(*´ω`*)
🐮かつみ🐮
2020.05.15.
マルホナスいただきました!
詳しく作り込まれた取説通りに煮浸しを作りましたが、絶品最高でした❗️
ごちそうさま!ありがとう!

また購入したい絶品おナスでした😁

堀田健一 | マルホ農園
2020.05.15.
かつみ殿
ありがとうござます🤗いつの日か、牛さんたちとコラボしたいです(^^)
あいのり
2020.05.14.
美味しいおなすをありがとうございました!
早速、焼き茄子にしていただきました!

「トロトロリンチョってなに~www!」
っと、笑いながらナスケンさんのお手紙を読んでいた
小3の娘ですが、
食べた瞬間に「トロトロリンチョだぁ~!」
と叫びました(笑)
本当に美味しいですね🖤

お手紙もとっても楽しかったです!
ナスケンさん&お茄子さんのおかげで
笑いと元気を貰えました!
ありがとうございます!

これからも頑張ってください!
またお願いしま~す!
商品 : 10本入り【2020年度 トロリンチョなすこと「マルホナス」 | 1,188円
あっちゃん
2020.05.14.
ナスケン様 この度はとてもフレッシュでみずみずしい美味しいお茄子をありがとうございます。オススメの食べ方でとても美味しくいただきました。
商品 : 10本入り【2020年度 トロリンチョなすこと「マルホナス」 | 1,188円
あっちゃん
2020.05.14.
美味しいお茄子をありがとうございます。
焼きナスとオススメの揚げ浸しで美味しくいただきました。
堀田健一 | マルホ農園
2020.05.15.
あっちゃん!投稿ありがとうござましたー🤗
あっちゃんの投稿が何よりの励み!
今後とも宜しくお願いします(^^)
タマハル
2020.05.14.
ナスケンさん
早速茄子の揚げ浸しいただきました😊
ごちそうさまでした👍️
タマハル
れお
2020.05.13.
本日、なすが届きました!
まずは焼きナスに🍆
中身が詰まっているけど優しい口当たりで、とてもおいしかったです😋
とにかく早く食べたくて、お便りは後で読ませていただいたのですが、皮も食べるといいのですね👀
明日はオススメの揚げ浸しにします!

ナスケンさんの熱意とお人柄があふれるお便りを読んで、ますますおいしく感じました。
ごちそうさまです☺

堀田健一 | マルホ農園
2020.05.15.
れおさん!
投稿ありがとうござます🤗
鈍臭くて不器用なんですが、熱意だけは誰にも負けないつもりでナス作ってます(^^)
今後とも宜しくお願いします!!
タマハル
2020.05.13.
ナスケンさん
茄子🍆届きました😁美味しそう😋
タマハルより

堀田健一 | マルホ農園
2020.05.15.
タマハルさんへ!
今回もご注文ありがとうござましたー!
リピート注文、めちゃんこ嬉しかったです^_^
今後とも宜しくお願いします🤗
みい
2020.05.13.
早速届けていただきありがとうございました。
とてもとても美味しかったです。まだ口の中にトロリ感が残っています。
堀田健一 | マルホ農園
2020.05.13.
みいさん!
購入、投稿、ありがとうございます🤗
トロトロリンチョな食感を感じてもらえたら嬉しいです!
今後も野菜共々宜しくお願いします(^^)
moko
2020.05.12.

本当に美味しいお茄子です。
ありがとうございます!
初めて購入しました。
大ファンになりました(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)
moko🍒

miyu
2020.05.12.
遅くなってすみません😔
とどいておりますよ❗
あの新鮮さを知るとスーパーの茄子を買えなくて…
今日は海老を挟んで揚げ物にします
あと揚げ浸しと浅漬けもいいですね(*^-^*)

いただきまーす🍴🙏
堀田健一 | マルホ農園
2020.05.13.
miyuさん!

ご注文、投稿とありがとうございます😊
収穫してなるべく早く袋詰めをしてこれ以上ないくらいの鮮度1番!って状態で届けれるように日々試行錯誤しながらやってます!
そしてコメントが何より励み!
本当にありがとうございました🤗
Komiki
2020.05.12.
堀田健一様
マルホナス、美味しく頂きました😋私は茄子本来の味が好きなので、余りこった料理はしませんが、あっさりと浅漬け、とろ~りと焼いた焼き浸しが大好きです。是非、これからも美味しい茄子の生産をお願いします。
堀田健一 | マルホ農園
2020.05.13.
Komikiさん、投稿ありがとうございます😊
いつも愛情たくさん、嬉しくって嬉しくって(^^)
今後とも宜しくお願いします!!