熊本県人吉市

今井美奈 | 今井ファーム

ズッキーニ

◆はじめまして、今井ファームの今井美奈と申します熊本県出身。人吉在住です。農園名の由来は、生産者の名前です。 ◆農家になった経緯結婚を期に脱サラをして熊本市内から旦那の実家がある人吉に引っ越してきました。そこで、緑豊かな山々と人吉球磨の豊かな水をつかって農業をしていこうと思い農家になりました。 ◆生産物・地域の紹介人吉球磨は、周りを山々に囲まれて静かなところです。それと、日本三大急流の1つ熊本球磨川源流の水源地水が流れております。都会ではない大自然に囲まれた所でズッキーニを育てています。 ◆水源地水でつくったズッキーニ日本三大急流の1つ熊本球磨川源流の水源地水でつくったズッキーニはみずみずしいです。私達2人が心を込めてつくったズッキーニをぜひお召し上がりください!! ◆今後の夢今後の夢は、生のズッキーニを販売していくのはもちろんなんですが、加工品の1部として今後は販売して行きたいと思っております。希望としては、ズッキーニを使ったスープ。パウチにいれて、温めるだけで飲める、冷たいまま飲めるスープを販売していきたいです。 ◆熊本地震をバネに 3年前の熊本地震で色んなものをなくしました。でも、それをバネに今の私達があります！これから、ズッキーニ販売で人吉球磨をもっと素敵な地域にして行きたいと思っております！

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みんなの投稿

momokokolala
2020.10.31
花付きズッキーニ
珍しいズッキーニのお花付き！！ありがとうございました！とっても美味しかったです！ハロウィンパーティーのハンバーガーの飾りで頂いた後！さっと蒸してチーズフォンデュの一品として頂きました！ハロウィンパーティーのお料理を明るく&ハロウィンらしく&新鮮で本当に美味しく嬉しく思いました！珍しいお花付きズッキーニ！！めっちゃ美味しかったです！ありがとうございました！
細川孝子
2020.10.21
花付きズッキーニ
花付きズッキーニのオムレツ! チーズ(レラ・ヘ・ミンタル)をかけて、再度オーブントースターで焼くドライトマトとスィートバジルのオイル漬けをトッピングーー Buono❣️Buono💛 ご馳走様でした🙏🙏🙏
poko
2020.10.19
昨夜届きました❣️ 綺麗な花ズッキーニに感激です。今日モッツェレラチーズを入りフリットにして頂きました。美味しかったぁ〜💕 ありがとうございました😊
細川孝子
2020.10.17
花付きズッキーニ
牡蠣生食むき身と花付きズッキーニの利尻昆布蒸し! フライパンに昆布を敷いて牡蠣と花付きズッキーニを乗せて、日本酒をたっぷりかけバターを乗せて蓋をして、蒸し焼きにー超美味ー❤️❤️❤️ ご馳走様でした🙏🙏🙏
まゆ
2020.6.13
花付きズッキーニ
緑と黄色それぞれとっても美味しかったです！モッツァレラチーズとアンチョビを詰めていただきました♪包装紙も可愛く、お手紙もそえてあり、商品の希望にも快く対応して頂きました。とっても美味しかったです。ご馳走さまでした😋 また宜しくお願いします！！