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人生初のクエをとても楽しみにしていました！ 大きなクエを綺麗に捌いていただき、ありがとうございました。 お刺身は、着いた日は歯応えがありサッパリしていましたが、翌日は身が柔らかくなり味わいが深くなったように感じました。明日の昆布じめも楽しみです！お鍋は内臓や頭や骨も一緒に煮込み、コラーゲンたっぷりの美味しくお腹いっぱいのお鍋になりました。 クエ三昧の贅沢な週末になりました。 ありがとうございました＆ご馳走様でした☺️

本日受け取りました！ 発送に関して丁寧なご対応ありがとうございました。 早速お刺身にして食べてみましたが、コリコリした食感と上品な脂の旨みが相まってとても美味しかったです。 明日以降も楽しみです！

大きな鯛です。 氷が一杯入っており、 鮮度は完璧です。 捌くのお願いしたのですが？ 伝わってなかった様ですね！ 悪戦苦闘し、今終わりました。 昆布締め、塩麹ずけ、鯛鍋等で頂きます。 ありがとうございました。

この度は、到着日を調整頂きありがとうございます。 初めてクエを捌きました。クエ自体が大きく苦戦しましたが内蔵や鱗、何一つ捨てることなく美味く頂きました。 めちゃくちゃ美味しかったです♡♡ 最高でした！ありがとうございました。

とても美味しかったです。 早く食べたくて、写真撮るの忘れちゃいました^_^

クエの刺身はコリコリして美味しかったです😋🍴💕 鍋も身がいっぱいで甘味が有ってとても美味しくてお腹いっぱいになりました。大きさも二人で食べるのにちょうど良い大きさでした。

両親への贈り物として購入しましたが、食べ方など詳しく教えていただき、ありがとうございました。 早速、刺身の美味しさに感動したと言っており、鍋料理は後日とのことですが楽しみにしているとのことでした。 この度はありがとうございました。

初めてクエを食べれました！（≧∇≦）群馬ではなかなかお目にかかれない様な貴重なお魚です！ 丁寧にしっかり神経締めして頂いて、お刺身がプリップリの状態で頂けました(^^) とても美味しかったです！！！(≧∀≦) アラはネギと味噌汁にして頂きました(^^)こちらも上品なお出汁が出てとても美味しく頂きました(*'ω'*) また次のシーズンもオーダーさせていただきたいです（≧∇≦） 美味しいお魚をありがとうございました！(*^^*)

おはようございます。 昨日の夜届きました。 綺麗に捌いていただきありがとうございました。 助かりました。 今日、お刺身とクエ鍋で頂きます。

鍋とお刺身、塩焼きでいただきました。 鍋にはアラと半分に割った頭も入れて、コラーゲンタップリ。新鮮なカボスをちょい足ししたポン酢に入れて…最高でした。 あと半身寝かせてあります。どんな変化するか楽しみです。