がじら2023.04.20早々に筍が届きましたすぐに皮を剥いて鍋で茹でました茹で方はご指示通りに行いました。鍋の湯が冷めるのを待ってか炊き込みご飯にしました鶏肉とにんじんと椎茸と油揚げも足したので美味しくできました。タケノコをふんだんに入れシャキシャキして季節感を堪能しました、次の日は、青椒肉絲にして肉より筍が多い歯応えの良いものができました、普段ピーマンがダメな娘か美味しいと言って次の日のお弁当のおかずに入れていました 。未使用のたけのこはお水に浸して何を作ろうか思案中です。ごちそうさまでした。1コメント
牡丹2023.04.19下旬発送★名産地太市のアクの少ない新鮮たけのこ☆お湯でゆでるだけ!もう本当に美味しいたけのこ❤️❤️❤️、 主人が4日連続たけのこご飯をリクエスト。今までにありえない、たけのこ尽くしの我が家の食卓。 本当にご馳走様でした。1コメント
ひろぽん2023.04.19届いて直ぐにゆがきました。アクも少なくとっても柔らかく今日は筍三昧です。月並みですが、若竹煮、木の芽和え、たけのこご飯と作りました。届いた時に小さめの筍を初めてグリルで焼いて塩、醤油で頂きました♪有り難う御座います。また、来年も宜しくお願いします。1コメント
miumiyu2023.04.18皮を剥いて水で茹でただけですが、柔らかくてエグ味もなく驚きました。まずは筍ご飯と若竹煮で頂きました。色白で柔らかく本当に美味しい筍です。ありがとうございます✨次のシーズンを首を長くして待っています。1コメント
はなどん2023.04.18下旬発送★名産地太市のアクの少ない新鮮たけのこ☆お湯でゆでるだけ!天ぷらにしていただきました!メッセージで教えていただいたとおりアク抜きしましたら、ヌカを使わずに本当にいっさいエグ味無しでした。実家の母に半分あげて喜ばれました。今晩は青椒肉絲と筍ご飯を作ろうと思います。旬の味をご馳走さまでした!1コメント