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玉ねぎは常備菜として不可欠な野菜ですみじん切りにして飴色に炒めて冷凍保存しておくとカレーやミートソースなどに便利だとに使ってますお弁当のおかずが足りない時はオイスターソース炒めにしていれたりブロッコリーは胡麻和えに和布は塩抜きしてオリーブオイルで炒めてお弁当に入れましたカリフラワー新鮮そもので生で食べました中々生で食べられるようなカリフラワースーパーあたりでは手に入りません茎のところはほのかにピリッとしてこれがまた美味しいのですブロッコリーも立派な茎と葉がついていてとてもお得感がありたべるがたのしみです

時間と気持ちに余裕がなく､なんちゃってキッシュ パイ生地を作る時間がなく､トルティーヤで。 アパレイユの中にソテーした玉ねぎ・アボカド・生ハム・ミディトマトをぶち込んでオーブンで焼く簡単キッシュ 玉ねぎの存在が大きくて、🧅に感謝しました😍

銀さんのターザンとオマケの白菜を使い､蒸し煮に。 バタバタしていて、ショコラさんの真似っこサラダ(りんご・白菜・ナッツ・チーズ・レーズン)が作れず💦急遽こちらに変更😆 白菜と玉ねぎを味わうと言いながら、タレやポン酢はかけずに食べていました😆 お野菜の美味しさに大満足だったようです🥰

海鮮🦞🦑🐚パエリア🥘 いつもの倍量のたっぷり玉ねぎ🧅を使って作りました🎶 ボタン海老のミソと玉ねぎで濃厚な味✨ 美味しく頂きました🥰

頂鱒サーモンのポテト包みに､玉ねぎヨーグルトソース添え✨ 殆ど塩分を使っていませんが、玉ねぎがサーモンの美味しさを引き出しでくれました♪ 各自、器に玉ねぎヨーグルトソースを取り､たっぷりかけて食べていました😆🥰

ローストポーク(豚肩ロース)と牛蒡ソース・素揚げの牛蒡乗せ 1番の決め手は牛蒡ソース みじん切り玉ねぎと牛蒡を出汁で煮詰めて､ブレンダーで滑らかにして生クリームと混ぜる とてもシンプルだけど素材の味が引き立つソースに仕上がりました♪ ターザン🧅最高💕コトコト煮込んだ玉ねぎって、本当に美味しいですね🤤

玉ねぎとズッキーニ､グリーンを強く出したくて丹波篠山黒枝豆を入れて フムスのバケット添え 多分､ズッキーニと枝豆だけでは🫛このふくよかな味わいは出せなかったかと✨💕 今回も銀さん玉ねぎ🧅が大活躍しました🎶