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多数のラフランス、王林のご注文誠にありがとうございます😊改めてスタッフ一同感謝申し上げます❗️❗️ ラフランスですが、山形県の生産量が、約4割減だそうで、やはり卸売価格も今まで見たことない位の価格になっています❗️❗️高い❗️❗️❗️ 全国のスーパーに並ぶと小売価格どうなるのか興味ありますね笑 さて、サンふじですが、気温も下がり、着色進んでいます😊最後の着色管理作業の玉回ししています❗️❗️3周目です。 光が当たらないとこをくるっと回します。15度〜60度位です。 赤くなっていない部分に太陽光当てて、赤くするためです😊10日位すると全体的になじんできます！ 玉回しは、リンゴ1個内での味のバラつきを無くすために必須な作業です。　 計算上約40000個位サンふじなっているはずなんで、全て手作業で、回して角度変えていきます❗️笑 その際、ダメなりんごは、撤退して抜きます😊 いいりんご🍎を100点に近づけるためです。 まだまだ収穫先ですが、がんばります❗️😊