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サンふじ生育状況　4月18日 いよいよ展葉期になり、小さな葉が開いて来ました‼️😄またその中には、蕾が入っています。ないのもあります。 霜害に遭いやすい時期ですが、今年は大丈夫みたいです。この先、マイナスにならないと大丈夫ですね😭 登園では、昨年枝が、数センチから20センチ位伸びた1番先の頂芽にしか成らせません‼️ この写真の範囲内では、3個位です。あとの花は全て手作業で取ります笑　一体何個の花が咲くのでしょうか？笑笑 １箇所に通常5-6個咲きますが、その中でも中心花しかいりません。側花は使わないです😄霜害がなければ笑 世の中ゴールデンウィークの時は、りんご🍎農家は花と格闘します。 慣れれば、この花とこの花は残す、あとは全て要らないってすぐわかります。まあ、これがパートさんは迷ってしまいますが、成らなくても良いんです😄勿体無くない‼️来年間違いなく良い花が咲きます。 収穫まですると、なぜこの花以外は全くいらないって言ってる意味が、初めてわかるそうです‼️笑 しっかし、樹齢72年生で、よくもまあ、毎年アホみたいに花を咲かせられるなーってつくづく思います😄 ちなみに、この蕾がある葉は、りんご🍎を美味しくする重要な葉になります‼️この葉がりんごの味を決める最重要なんです。 こういう箇所を、たくさん出来たら去年の剪定はある程度正確だったんですね😄

さくらんぼ佐藤錦生育状況4月18日 いよいよ開花直前になって来ました😄白い花びらが見え始めています‼️あと数日で開花し始めると思います。この時期は霜害に弱いので、数日前に氷点下になりましたが、そんなに霜害は食らってないようです。 昨年は歴史的霜害で、大不作でしたが、今年は良い感じになってくれたら嬉しいです😆大豊作もだめなんで、ちょうど良い感じでお願いします。写真の場合は、2〜3粒なれば丁度良いです！ お楽しみしていてください♪

さくらんぼ🍒佐藤錦の4月9日の生育状況です‼️ 今日は朝はマイナスになりましたが、風があったので霜降りずに一安心しました！日中は気温も上がり20℃以上なりかなり暑い位でした。明日明後日も25℃近くなる予報です😄生育が進分、霜害にあいやすくなるので、天気予報と睨めっこです笑 さて、佐藤錦ですが、4月9日現在、写真のように、花芽がぷっくり膨らんで来ました‼️だんだん緑の部分が見えて来ています😄 山形では桜が開花してから約10日後にさくらんぼが咲くと言われています。桜はあと数日で開花始めになりそうな感じです‼️ 写真のような所には、いいさくらんぼがなりやすいので、満開期に晴れが続いて、風がなく、少し小雨が降る感じだとバッチリです‼️‼️さてさて、今年はどうなるか、なり過ぎてもダメだし成らなくてもダメだし笑 だいたいこの写真の枝だと、4-6粒位なれば良いですね😄デカイ粒にしたい場合は、3粒位に摘果します‼️

こんにちは😃4月6日現在のサンふじの生育状況です‼️ 樹齢73年目の老木です。東根市でも有数の大木です。老木ですが、まだまだいいりんご🍎を成らせます。これ一本で、約50から60コンテナ、1トン近くのりんごがなります。 写真だと分かりづらいですが、花芽が膨らんで来ています😄そして、この時点で、美味いりんごがどこになるかがわかります‼️‼️ 4月終わりから5月初めに開花すると思いますが、赤丸の花芽にはいいりんごがかなりの確率でなります😄地色の抜けた蜜入しやすいりんご🍎がなります。当園では、バツ印な花は全て、花摘みしてしまいます。 いいりんごがなる場所は、去年約5センチから20センチ伸びた枝の先端になります😄　その枝の途中にも花が咲きますが、それは全て花摘みします。 赤丸の花が結実すれば、実が大きくなると自然とぶら下がり、変形しずらく、着色良い美味いりんごになります。また、枝にぶつかりずらいので、傷もつきにくいく、台風などでも実が落ちづらいんです😄バツ印の花にりんごをならせると、変形したり、地色が抜けづらくて色も着づらく、また傷もキツやすいです。さらに実が大きくなると風やちょっと当たるだけで落ちます笑 多くの生産者は、怖がって5月の初期段階では、写真のように赤丸だけのりんご以外のりんごにもならせるのが普通です。でも結局最終的には、収穫したらまず、いいりんごじゃないです。 自分は早い段階から、もう割り切って赤丸以外の花は全て取ります‼️赤丸の花にりんごが成らなければ、来年写真の箇所にはもっといいりんご🍎を成らせられる花芽がたくさんできるので、それでオッケーって感じです🙆‍♀️ たとえ写真の箇所にりんごがならなくても、他の場所に成るし、畑全体である程度、りんごはなるので。 その位、りんごは要らない花だらけなんです‼️これを全て手作業で、花摘みします。 これが、美味い蜜入サンふじを作るコツです😄 めっちゃ大変ですよ笑 赤丸の花には是が非でも、しかも中心花に実をつけさせたいので、毛叩きで人工受粉、バケツに王林の切花、さらにミツバチハッチ🐝、マメコバチの巣を用意して結実確保に努めます😄そのあたりはまたアップする予定です😄

こんにちは😃 これは佐藤錦の4月2日の様子です‼️ いよいよ発芽開始してまして、花芽がちょっとずつ膨らんで来ました！開花は4月25日前後くらいになるかと思います。 赤く丸をした所は、去年新しく伸びた枝（新しょう）を短栽した所です😄このように剪定すると、新しょう基部にある花芽に大きいくて赤いさくらんぼがなりやすくなるんです‼️こうすれば葉摘しなくても良いさくらんぼ🍒が取れるんです😄 この新しょうをなるべくたくさん出るように剪定するのが、技術と勘が必要なんです‼️というのは、さくらんぼは元気がなくなると新しょうが伸びなくなってしまい、写真のような短栽ポイントが無くなります‼️また、去年伸びた全ての新しょうをきると、さくらんぼば元気なくなってしまいだんだん枯れていくんです😭そのバランスを樹形や高さ方角、作業のしやすや、日当たり、枝の混み具合を見て、切ったり残したりします。 また、品種によっても、写真のように切ると、紅秀峰と紅さやかは極端に元気がなくなります‼️だから品種によっても剪定を変えていきます。 成枝を新しい枝に更新したい場合は、30センチ前後伸びて張りのある新しょうを残していきます。 昨年は、霜害甚大で、高さ2メートル位までの花には全く実がつかなくて、みなさん大変な思いをしました笑　写真のような短栽ポイントには、全く実が無くて悲しさマックスでした笑笑 今年は霜害ないように、天気見ながら、色々対策していく予定です😄

こんにちは😃 これはシャインマスカットの現在の様子です‼️ 3月下旬位から、水上がりして、写真のように、ぶどうの樹液がポタリぽたりと出てきてます😄春を感じで、ぶどうが起き始めた証拠なんですよ！ このぶどうの樹液は、古代では化粧水に使われていたそうです‼️クレオパトラが有名です😄今から何千年も前に栽培されていたマスカットオブアレキサンドリアが有名ですね！その子孫がシャインマスカットになるわけです♪ まだまだ芽吹きは4月下旬位ですが、ちゃーんと生きてるって人間に知らせてくれています‼️ これみると、早くぶどうの色々な作業をしたいなーって楽しみになります😄

蜜入りでとても美味しいりんごでした。また注文したいと思います。周りでも好評でした。

小ぶりな中にしっかりとした甘さと酸味のバランスで抜群に美味しいリンゴでした！そう、これが私が求めていたリンゴ！と思い、20玉ぐらいの分量でしたが、サクッと食べちゃいました。やはり3週間ぐらい経つと当初のみずみずしさはなくなっていましたが、酸味の代わりに甘みに変わってそれはそれで美味しく頂きました！ありがとうございます!密は残念ながらあまり入っていませんでしたが、充分甘いリンゴでした。

とても美味しかったのでリピート購入しました。 今回のリンゴもとても美味しかったです。 また購入させて頂きます。