安達亜由美 | 菜園 みのりや
2024.3.14今日はひじきのおかずを作りました。
わが家の定番おかず、ひじきとコンビーフと大豆の炒め煮です。大豆は小粒のすずかおりを使っています。(茹で時間が短いです。)
常備菜として、お弁当のおかずに便利です。
材料
芽ひじき
コンビーフ
大豆
だし汁
しょうゆ
みりん
作り方
①大豆を水で戻し、好みの柔らかさに茹でる。
②コンビーフ、戻したひじき、大豆を炒める。
③調味料を入れ、汁気が無くなるまで炒める。
お試しください。おすすめです。
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