ポケマル/ポケットマルシェ

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酒勾合歓

岩手県花巻市

酒勾合歓 | 自然農園ウレシパモシリ

八割蕎麦

岩手県花巻市

酒勾合歓 | 自然農園ウレシパモシリ

八割蕎麦

ウレシパモシリとは、アイヌ語で「この自然界そのもの」。 あらゆる命ある生きものが番身近で自然との共生を豊かに実現していた人々の社会に存在する、多くの命の『つながり』が感じられるような農園を創っていきたい。そんな願いとともにこの地で暮らして二十数年、現在はパーマカルチャーを取り入れた自然栽培での稲作、畑作、果樹、平飼い養鶏、放牧養豚、加工品作りを家族と、全国からの研修生とともに実践しています。 ポケットマルシェで出品している八割蕎麦は現在携わっている、白山集落営農組合で生産しています。約8.5haでの自然栽培で蕎麦栽培に取り組み、環境にも人間にとっても豊かな地域作りの一員として取り組んでいます。
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