北海道寿都郡寿都町

小西正尚

歌棄地区アワビ漁業協業体

アワビ

【こんにちは!】
はじめまして、歌棄地区あわび漁業協業体の千葉です。
あわび漁業協業体では、私、千葉と、舘石の2名で潜水によるアワビ漁をしております。
潜水器材を着け、ひとつひとつ手で大切に採っていますので、傷がなく状態の良いアワビです。

【寿都のあわびの特徴】
寿都湾は、北海道の日本海に面した栄養豊かな海です。
そこで採れた天然の蝦夷あわびは、日本海の荒波にもまれたことにより身の締りが良く、コリコリとした食感で、磯の香りが強く、甘みがあるのが特徴です。

刺身はもちろん、煮付、ステーキ、酒蒸し、あわびご飯、カレーにしてもとてもおいしいです。

ぜひ北の海で採れた新鮮な活アワビをご賞味ください!

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ガリちゃん
2019.06.13.
蝦夷アワビ、無事に活き活きで届き
ました!我が家2人暮らしなので
3個お刺身に。丸ごとバター醤油で
ステーキにして1個ずついただきま
した!残り5個も、今夜そんな感じ
の予定です 😄
夫は生の肝を、ポン酢+七味で食べ
るのがお気に入り‼️
丸ごと網焼きにして、お塩で食べて
も美味しそうかな?とも思います!
ごちそうさまでした!幸せ 😊
小西正尚 | 歌棄地区アワビ漁業協業体
2019.06.13.
ガリちゃん様
活きの良い状態でお届けできたようで良かったです😌
生の肝に、ポン酢+七味 美味そうですね〜🤤僕も今度試してみます!
ありがとうございました😊
CHAN
2019.05.31.
父の日に酒蒸しと肝をみそにして、好きなお酒と一緒に籠ごとプレゼントしたいです。柔らかく歯ごたえもありとても美味しいかったです!ごちそうさまでした。

小西正尚 | 歌棄地区アワビ漁業協業体
2019.05.31.
CHAN様
素敵です😳✨
こりゃ、お父様お酒が進みそうですね🍶

ありがとうございました!
MJ
2019.05.24.
とても生きのいいあわびでした!調理時あまりに動く動く、、、ので、ついびっくりもしてしまいました笑
生きがよかったので、ソテーはレア気味で頂きました。

小西正尚 | 歌棄地区アワビ漁業協業体
2019.05.25.
MJ様
活きの良い状態でお届けできて良かったです😌
盛り付けお上手です♪

ありがとうございました!
はなこ
2019.05.18.
届きましたー。生きてます!
早速、網の上でバター醤油焼きにしていただきました。とっても美味しかったです!
商品 : 天然活蝦夷あわび 10コ(85mm〜89mm) | 10,600円

小西正尚 | 歌棄地区アワビ漁業協業体
2019.05.18.
はなこ様

バター醤油焼き美味しいですよね😆
BBQかな?

ありがとうございました!
asami
2019.05.12.
母の日の贈り物にさせていただきました。両親、祖母にはお刺身、バター焼きを楽しんでもらえたようです。身が柔らかくておいしかったと申しておりました。ありがとうございました。
商品 : 天然活蝦夷あわび 5コ(85mm〜89mm) | 5,600円
小西正尚 | 歌棄地区アワビ漁業協業体
2019.05.12.
こんばんは!
母の日のプレゼントに寿都のあわびを選んでいただき、ありがとうございます😊
お母様、お祖母様に喜んでもらえたようで良かったです😌
TAKAHIRO
2019.04.16.
届いてすぐ生きたままのアワビを頂きました‼︎
メチャクチャ美味しかったです(^^)
商品 : 天然活蝦夷あわび 10コ(75mm〜79mm) | 9,000円
小西正尚 | 歌棄地区アワビ漁業協業体
2019.04.16.
TAKAHIRO様
無事に届いて良かったです^ ^

ポケマル出品始めたばかりで、、不手際等なかったでしょうか😅
あわびは日常的に食べる食品ではないとは思いますが、機会がありましたらまたお願いいたします🙇‍♂️