松崎一裕 | カノハタ

おいしいくだものを食べていただくことが私の一番の望みです。 何かを決めるときにはいつもこの事を指標にしています。 植える品種を決めるとき、剪定をするとき、樹体の管理をするとき。 収穫をするときも、それを選抜するときも。 みなさまのお手元へお届けする出荷は作業の集大成。 この一日のために、美味しくなーれ美味しくなーれと、一年間の作業をします。