福岡県で産まれ育ち、非農家でありながら、高校大学と農業を学ぶ道を選びました。 その後、種苗会社に就職！その時に農業試験場でイチゴの育種を学ばせていただける機会があり、イチゴの育種に没頭！！結果、イチゴの新品種を作り出すことは叶わず打ち切りになりました！ しかし、イチゴの新品種を作りたいという夢は諦めきれず、『まずは、イチゴ栽培をしたい！』と思い、新規就農を決意！！ イチゴの育種と出会い、自分のオリジナル品種を世に出したいと夢に思うようになり13年あまり、試行錯誤を繰り返しながら、やっと念願のオリジナル品種が形になってきました。 これから、オリジナルイチゴの品種登録を目指し、少しでも早く、皆様に食べていただきたいと思っています！！ 今回、出品させていただいているイチゴジャムは、そのイチゴからできたジャムです。これから品種登録なのでまだ、名前はないのですが『世界に１つしかない、完全オリジナル品種で作った、手作りイチゴジャム』と銘打って、販売をさせていただきました！数に限りはございますが、ぜひ１度食べてみていただけたら、幸いです！！