佐藤康一さんの投稿

本日、収穫致しました。

葉にんにくの出荷を始めました。 醤油漬け、茎の天ぷら、すき焼きに。

大きく育ちました。

自家製ガーリックスライスで、 にんにく醤油とガーリックオイルを 仕込みました。 炒飯、パスタ、サラダなど色々な お料理に合います。 是非、お試しください。

3週間前に植え付けたにんにくです。 順調に育っています。

2週間前に植えつけた 来シーズン用のにんにくです。 たくましい芽が出てきました。 10月末からは、当園の看板商品 葉にんにくがスタート予定です。

辛うじて助かった土地です。 復興に向けた整備も着々と進んでいます。 ありがとうございます。

今日も猛暑でした。 毎日、にんにく食べて頑張ります。 いよいよ、来シーズンのにんにく栽培に向け、 土壌整備が本格化します。 雑草も立派な肥料ですので、 一緒に漉き込みます。 10月からは葉にんにくもスタートします。

早速ご調理頂き、大変嬉しい限りです。 手塩にかけたにんにくに付加価値を付けて頂き、 我が子が成人したような気分です。 これからも、安心、安全な国産にんにく製品を 食べて頂けるよう頑張ります。 ありがとうございます。