佐藤康一 | @さとうファーム

◆はじめまして、@さとうファームの佐藤 康一です 福岡県出身。朝倉市在住です。農園名の由来はこれから沢山の野菜をご提供していきたいと思い、幅広い活動を目指して行ける、そんな気持ちで決めました。また、数多くあるさとうの中でも、ご購入者から信頼される@さとうブランドを確立していきたいと考えています。 ◆北部九州豪雨災害を経て、活気ある集落をつくるために 幼少時より、家業として農業があり携わってきました。一番の転機は2017年7月5日に発生した、北部九州豪雨災害です。この災害で、実家の家屋、農機具、納屋、田畑が被災し壊滅状態となりました。集落ごと土砂にのみこまれ、絶望でしたが、もう一度、活気ある集落にしよう！と、考えた事がキッカケです。 これまでは柿、米でしたが、全滅のため、新たな取り組みとして、野菜に転換しました。 ◆生産物・地域の紹介 @さとうファームの主力は、 なんといってもにんにく類です。 災害により、辛うじて助かった土地を利用し、福岡県朝倉市山間部の水の綺麗な大自然の中で、 ①葉ニンニク（11月末〜3月末） ②ニンニクの芽（4月〜5月） ③新［生］ニンニク（4月〜6月） 一般的な品種に加え、 ★ホワイト6片 ★超低臭ニンニク もございます。 ④スプラウトニンニク を主に栽培しています。 これからも、多種多様の商品を供給したいと考えております。 ◆栽培のこだわり 極限の減農薬にこだわり、栽培期間中は農薬を使用せず栽培しています。 ◆今後の夢 国産のにんにくを安く安全に提供していき、日本を元気にしていきたいと考えております。 ◆メッセージ 先に述べましたが、当ファームは、 2017年７月５日の九州北部豪雨災害により、家屋の全壊、農地の崩壊、農機具の流出を受け壊滅状態となりました。 しかし、全国の皆様よりご支援を受け、そこから再起をかけて全力疾走中です。 ニンニクはパワーの源です。自身の復興もですが、 ご支援頂いた皆さまへのご恩返しはもとより、日本を元気にしたく、丹精込めて栽培しています。 どうぞ宜しくおねがい致します。