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香りが高く、皮ごと食べても苦くなく、ほんのり甘く美味しかったです。今回はポン酢、マーマレード、ゆず茶、ゆず塩、ゆず胡椒、ゆずピールの洋酒漬け、ゆずのオランジェを作りました。種は焼酎につけて化粧水にします。残った皮は乾燥させて使っていきたいです。捨てるところなく大切に使わせていただきました。今年最後のゆず仕事、香りに包まれて幸せな気分でできました。また来年も楽しみにしております(^^)

先日無事届きました。箱を開けた途端柚子の良い香りがパーっと広がりました。大きさに大小あるだけでとてもきれいな柚子でした。早速柚子ジャムを作りましたが、塩漬けと勿論フレッシュのままお雑煮にも使います。ありがとうございました😊

三木さん　北塚さん はじめまして 大きな柚子ですね🍊今朝、蜂蜜漬けを作りました。 種は化粧水を作ってみようかな〜 残りは皮を漬物に入れて果汁をポン酢にして〜 無農薬の柚子、無駄にせずに使います。 柚子♨️にも入ります😆 ありがとうございました。 少し早いですが、よいお年をお迎えくださいね。

柚子、無事に受け取りました。キズありとのことでしたが、とてもきれいな柚子でした。箱を開けると柚子の優しい香りがしました。ありがとうございます。写真のお二人が色白でとても素敵ですね。寒い時期に入りますので、お元気でお過ごし下さい。