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岩本義彦

大分県豊後高田市

岩本義彦 | 有限会社岩本水産

ムール貝

世界農業遺産に選ばれた国東半島の里山を背景に豊富な瀬戸内の栄養塩で育まれたム-ル貝です。自然循環型の養殖の切り札として自然と共生した養殖に取り組んでいます。オーストラリアやカナダの基本姿勢に習い、海の景観、自然と一体になった漁業を目指しています。イングリッシュガ-デンの庭には、たくさんのハ-ブも植えられ色んなシェフや庭好きの人も訪れます。
特定商取引法に基づく表記

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みんなの投稿

  • yuri

    2022.8.24
    大きさにびっくり‼︎‼︎ このサイズのムール貝は見たことがありませんでした‼︎ レシピもついており、 早速ワイン蒸しでいただきます! ありがとうございました‼︎
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  • 渡邉 義章

    2022.7.11
    美味しく頂きました。トマトとほうれん草のスープにしてみました。
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  • ポケマ

    2022.6.10
    美味しかったです!貝もキレイで身もふっくらしていて火を入れすぎたかな?と思っても固くなることなく柔らかかったです。また注文します☺️おいしいムール貝ごちそうさまでした!
  • れんこ

    2022.4.26
    立派なムール貝が届きました。早速ワイン蒸し、その後のはパスタでおいしくいただきました。また注文します!
  • みかんねこ

    みかんねこ

    2022.4.23
    懐かしのベルギーで食べた、白ワイン蒸しとフリッツで乾杯🍻コロナで旅行もままならないけどお家で旅行気分が味わえました❤️ ムール貝は身もしっかりした深い味わいで家族で大満足です‼️ またお願いします😊
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    岩本義彦 | 有限会社岩本水産

    岩本義彦 | 有限会社岩本水産

    2022.4.28
    美味しそうですね、素敵な料理に仕立て上げ有難うございます。