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みんなの投稿

  • 佐々木教子 | 青森にんにくファーム

    佐々木教子 | 青森にんにくファーム

    2023.5.24
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    昨年収穫したにんにくは、農協のにんにく専用貯蔵庫から、市場の需要に合わせて随時全国に出荷されています。 このにんにく専用貯蔵庫は優れもので、にんにくの生育をとめ冬眠状態にしておいしく保ってくれるのです✨ このおかげで、乾燥にんにくは、長く美味しく食べることができるのです😊 今回数量限定ですが、貯蔵庫在庫処分セールとして、特大2キロサイズの美しいにんにく1キロをネットに入れてご提供いたします。 しっかり管理されていますので、みずみずしくおいしいにんにくです。 ぜひ、この機会にお買い求めくださいませ🤗
  • 佐々木教子 | 青森にんにくファーム

    佐々木教子 | 青森にんにくファーム

    2023.5.23
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    我が家では定期的に野菜がたっぷり入った具沢山な豚汁を作ります。 欠かせないのが、にんにく🧄 冷凍しているにんにくを、凍ったままお鍋にポトン✨ 1人にんにく3粒と計算して入れていますが、みんなにんにくが好きなので、いつも鍋からにんにくを探して競い合って盛り付けています😊 ホクホク感やトロッととろける食感を楽しめるので、切らずに丸ごと丸いまま入れるのがオススメです👩‍🌾 雨が降ったり暑くなったり、天候不順が続く今日この頃。 にんにくを食べて、元気に乗り越えたいものです✨
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  • 佐々木教子 | 青森にんにくファーム

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    2023.5.22
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    我が家では、お刺身や馬刺しを食べるときは、にんにくをすりおろして、お醤油✖️にんにくで食べます✨ 生にんにくのすりおろしが、やっぱり1番美味しい❗️❗️❗️ みずみずしさやフレッシュな香りがたまりません。 いつものお刺身が100倍おいしくなります✨ にんにくのパワーも、おもいっきり体に吸収されている気がします😊 6月の収穫がたのしみです👩‍🌾
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  • 佐々木教子 | 青森にんにくファーム

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    2023.5.20
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    にんにくは、品種や産地によって、形や大きさや味が異なります。 我が家のにんにくは、福地ホワイト六片をベースに長年の研究で改良された『白玉王(しらたまおう)』という高級品種を使用しています。 このにんにくの特徴は、名前の通り、白玉のようにプリッとした肉厚なにんにくです。 皮も絹のように艶やかで、雪のように白く、美しい。 味は、極寒の冬に糖度を高めて育つため大変甘味があります。 香りは、にんにく特有の香りはもちろんあるものの、強くはありません。 品種改良により、低臭でいつでも気にせず食べられます😊 自慢のにんにくです✨ぜひ、お試しくださいませ。
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  • 佐々木教子 | 青森にんにくファーム

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    2023.5.18
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    にんにく生産量日本一の青森県十和田市✨ ご近所のにんにく農家マダムから、にんにくをおいしく食べる技をちょこちょこ教えてもらっています。 沢山あるにんにくレシピの中でも、私が感動した逸品が、 『にんにく天ぷら🧄』 お芋みたいなホクホク感✨ トロッととろける食感✨ にんにくの甘さや旨みをガツンと感じる✨ シンプルゆえに、にんにくのおいしさを堪能できる逸品です❗️ 我が家のにんにくは、一粒一粒が肉厚で大きいので、中火でじっくり火を通していただきたいです。 にんにくで、ホクホクとろとろ食感??? 不思議に思う方も多いかと思いますが、ぜひ、やってみてください。 新しいにんにくの魅力に出会えるはずです😋
  • 佐々木教子 | 青森にんにくファーム

    佐々木教子 | 青森にんにくファーム

    2023.5.17
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    のどかな田舎の風景ですね。 我が家の周りは、田んぼと畑が一面に広がっています。 山にはまだ雪が残っています。 田んぼには水がたっぷりはり、徐々に田植えが完了した田んぼが増えてきました。 緑が生い茂っているところが、にんにく畑です🧄 ぐんぐん葉を伸ばしています。 去年の秋に植えたにんにくが、長く厳しい冬を乗り越え、6月に収穫となります。 今が成長期✨ 山から流れ出るおいしい清らかな水をたっぷり吸って、ミネラルなどの栄養素をたっぷり摂取して、おいしいにんにくに育ちます🧄 おいしくなーれ👩‍🌾
  • 佐々木教子 | 青森にんにくファーム

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    2023.5.17
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    常に我が家のにんにくメニューランキング上位の 『にんにくたっぷりガーリックライス』 農作業で疲れた体ににんにくが効く〜✨ にんにくすりおろし&にんにくスライスのダブルで パワーも旨味もマシマシです😋 #にんにく生産量日本一青森県十和田市#にんにくレシピ#ミネラルにんにく#家族が喜ぶにんにく料理#野菜のサプリ
  • 佐々木教子 | 青森にんにくファーム

    佐々木教子 | 青森にんにくファーム

    2023.5.16
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    みなさんが、スーパーで見るにんにくは、乾燥したにんにくになります。 写真は、土の中から出てきたばかりの生のにんにくです。 透き通るほど白くて美しい✨ みずみずして、風味が豊か✨ ずっしり重くて大きい✨ にんにくの本当のおいしさを知ってほしいと言うことで、 今年も数量限定で掘りたて生にんにくを収穫後最短翌日お届けでやらせていただきます👩‍🌾 にんにく生産量日本一の青森県十和田市から 数量限定ですが、全国の皆様に掘りたての青森のにんにくをお届けしたいと思います。 ぜひ、ご賞味ください❤️
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