こんにちは、松平農園です。
梅ジュースにする梅には2Lと3Lどちらがいいですかというお問い合わせがありましたので、こちらでもご紹介します。
大粒の方が果汁・果肉も多いし、キロあたりの個数が少ないので処理が簡単というメリットもあるのですが、
一方で、瓶に入れたときに隙間が空いてしまい、砂糖と絡まりにくいというデメリットもあります。
松平農園では「2L」と「3L以上」と分別しているので、「3L以上」の箱に4Lの特大の梅も入ることがあります。
また、漬けたあとの梅を楽しむときに、3Lなら肉厚、2Lなら個数をたくさん楽しめます。
(うちの子どもたちも大好きです。)
というわけで、一概にどちらがいいとは言えないのですが、ご参考にしていただければ幸いです!