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去年の梅酒と今年の梅酒。 今から去年の梅の実を取り出します。 本当に美味い梅酒ができる松平様の南高梅、今から言うのは変ですが…来年もお願いしたいと思います。 ありがとうございました。

早速、梅酒の梅仕事を… お正月くらいには美味しいのがいただけそうです。

松平様から本日南高梅が届きました！ 綺麗な梅です。 ありがとうございました。

今年も良い梅を送って頂き有り難うございました。 箱を開けるとすごくいい香りがしました。 梅酒と梅酵素を仕込みました♪

今年もお世話になりました😁 届いた時、梅の周りに生毛があり　洗おうとたらいに水を入れたら　ガチャガチャのカプセルに入っているように水の膜をまとい、丁寧に摘み取って発送してもらったのがよくわかります☺️ 今年は全て色んな砂糖、蜂蜜などで仕込みました😁 出来上がりが楽しみです♪ 今年もありがとうございました😊

松平さま✨ とても大きくて香り高い山椒と今年も出会えて嬉しかったです😊 枝取りをしていたら主人も手伝ってくれて 「一つ食べてみよ」と主人 「辛いよ」と言ったら 「いや甘いぞ　甘さの中から辛味が来て痺れる　美味しい山椒だな」って 早速私も😁 口に入れて噛むと甘いんです。そして辛味が痺れがずっと痺れが口に残ったまま枝取り 痺れてるんですけど口の中はとてもフルーティで爽やかなんです😊 痺れたまま枝取り完了（笑） あくとりして冷凍と乾燥して粉末にし一年お料理に使わせて頂きます😄 そして葉は昨年同様　天ぷらにして食べます🌱🥰 私のミスでご迷惑をおかけしました。 すみませんでした。 来年もよろしくお願い致します🤲

届くのを楽しみにしていました😊 美味しい梅シロップが出来そうな予感 箱を開けて暫く梅の綺麗さと香りにうっとり😌 また来年も購入希望です😆

台東区谷中でジャム屋をやっています。 今年も松平農園さんの実山椒でシロップを作りました。ひとくち含むと、爽やかな山椒の香りとお砂糖の甘味が来て、後からぴりりと刺激が追いかけてくるが面白くて、昨年お客様に好評でした。今年も松平農園さんで実山椒を仕入れることができ、山椒シロップが作れてよかったです。 シロップを作った後の実山椒は、佃煮にして、余す事なくいただきます。またリピートしますね！

楽しみに待っていた梅が届きました♪ 明日、さっそく梅しごと開始です✨ ブランデー梅酒に梅干し💖 昨年漬けたブランデー梅酒がそろそろ飲み頃で、 綺麗な澄んだ琥珀色です✨ 今年漬けるのはどんな風に変身するか 楽しみです♪ 今年もごちそうさまでした😊

収穫日の翌日に到着、とても嬉しいです。どうもありがとうございます。 昨年同様、立派な青梅。箱を開けると、とても良い香りがしています。 ぜひ来年も宜しくお願い致します！