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梅ジュース、梅酒、梅ジャムにしました。しっかりした大きい梅でした♪

土曜日に梅が届きました。 早速、梅を水洗いして、10kgの梅一つ一つにフォークで穴を開け、塩揉みした梅とにがりを入れ一日漬け、日曜日から梅を水に浸け時々水を替えながら塩抜きし、月曜日に梅とりんご酢と氷砂糖を瓶に入れカリカリ梅の仕込みの完成です。冷蔵庫に保存して、毎日、瓶を混ぜながら梅の状態を見て10日から2週間で完成です。 粒の揃った梅をありがとうございました。

４キロをさしす梅干し6キロを梅干しにしました。 出来上がりが楽しみで毎日眺めています。

今年も梅仕事行わせていただきました！ 品質の良い梅をありがとうございます。

粒が大きくて、今まで嗅いだ事のない梅の良い匂いがしました。 2キロ注文して、1キロはお友達用に、梅酒を作りました。後の1キロは、水塩で漬けてみようと思います。食べるのが楽しみです。ありがとうございました。

立派な梅が到着し、ワクワクしながら梅仕事しました。梅酒・梅シロップ・梅干と、3種類仕込み、出来上がりが楽しみです。

立派な梅が届きました。早速に、甘露煮用と蜂蜜つけ用に、わけ、梅仕事しました。上手くいったら、量を増やします、ね。 来年も宜しくお願いします。 梅は、ツルツル、テカテカで、良かったですよ！

梅干し用で購入させていただきました。 立派な梅でした。 ありがとうございました😊

お世話になっております。 とてもきれいな梅が届きました。 今から、梅ジュースになる日が楽しみです。 この度は、ありがとうございました。