東京都西多摩郡瑞穂町

大塚弘

大塚農園

江戸東京野菜

大塚農園の大塚弘です。東京都出身。東京都西多摩郡瑞穂町在住です。畑は東京都内にありますが、新宿から電車で1時間20分もかかってしまいます。ぜひポケマルで気軽に東京都産の野菜をお試しください。
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学生のとき植物の勉強をして、造園業で働いている間に畑に興味を持ちました。友人からは「なんで突然農業を?」と聞かれますが、外で植物と触れ合うのは今も昔も同じです。縁あって新規就農した瑞穂町は東京都とは思えない田舎の景色が広がっていますがとても住み心地の良い、農業もしやすいところです。


【江戸東京野菜】

東京都内で「江戸東京野菜」などの固定種の野菜をつくっています。野菜が元気に育つようたくさんの緑肥とコメヌカ、ほどほどのたい肥、少しの有機肥料のみを使って土づくりをしています。土づくりがうまくいき、元気に育った野菜は味が濃く、虫に食われにくい気がします。


【元気な野菜づくりに励みます】

土づくりに時間をかけ、元気で味の濃い野菜つくりを心がけています。ひとりで農業をしているのですべてを完璧にこなすことはできません。野菜に虫が付いていることがあります。できるだけ洗わずに出荷します。ビニール袋を使わずに新聞紙でくるみます。申し訳ありませんが,見た目が悪くても許してください。その分、より元気な野菜づくりに励みます。

大塚弘さんのコミュニティ

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machineko
2018.04.15.
本日、野菜セットが着きました。
春の畠が引越して来たようです。
ここから沢山の「元気」を頂けることでしょう。
ありがとうございました。
大塚弘
2018.04.15.
無事到着したようで安心しました!「身も心も元気にする野菜」作りを目指しています。少しでもお役に立てれば光栄です。お買い上げありがとうございました。
大塚弘
2018.04.14.
春の特別野菜セット80サイズをご購入いただきありがとうございます!
今回お送りした野菜は
【江戸東京野菜】
●のらぼう菜300g
※今回が最後の収穫となります

●城南小松菜400g以上
※虫食いがあるので増量してあります

【固定種の野菜】
●リーフレタス150g
※草の種がついているのでボウルに水をはって洗い落としてください

●ルッコラ100g

●ルッコラの菜花
※オマケです!基本的には大人専用です
生で食べてみてください(刺激的ですが)
※火を通せばあっさりと食べられます

●長ネギのネギ坊主
※オマケです!みそ汁の具にしたりすると良いようです

本日収穫・発送しましたので明日到着の予定です
伝票番号で追跡できます
もう少々お待ちくださいませ

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大塚弘
2018.04.07.
春の特別野菜セット80サイズをご購入いただきありがとうございます!
今回お送りした野菜は
【江戸東京野菜】
●のらぼう菜300g

【固定種の野菜】
●日本ほうれん草250g
※トウ立ちして花が咲きそうなのでかいて収穫しました
※今日が最後の出荷となります

●リーフレタス250g
※草の種がついているのでボウルに水をはって洗い落としてください

●ルッコラの菜花
※オマケです!基本的には大人専用です
生で食べてみてください(刺激的ですが)
※火を通せばあっさりと食べられます

●長ネギのつぼみ
※みそ汁の具にしたりすると良いようです

本日収穫・発送しましたので明日到着の予定です
伝票番号で追跡できます
もう少々お待ちくださいませ

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大塚弘
2018.03.30.
春の特別野菜セット80サイズをご購入いただきありがとうございます!
今回お送りした野菜は
【江戸東京野菜】
●城南小松菜の菜花300g
※収穫のピークを過ぎそろそろおしまいです
※多すぎたらサッと茹でて小分けにして冷凍すると良いと思います
●のらぼう菜200g

【固定種の野菜】
●ほうれん草400g以上
※トウ立ちして花が咲きそうなので増量してあります
※多すぎたら冷凍すると良いようです
●ルッコラの菜花
※オマケです!基本的には大人専用です
生で食べてみてください(刺激的ですが)
※火を通せばあっさりと食べられます

本日収穫・発送しましたのでトラブルがなければ明日到着します
もう少々お待ちください

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