大阪府交野市で育った原木しいたけ「森育ち」をオリーブオイル漬けにしました。自然林栽培にこだわって育てた原木しいたけ「森育ち」をたっぷり使い、オリーブオイル・2種類のハーブ・にんにくを入れて煮詰めたものを瓶詰めにしています。

一口食べると椎茸のプリプリとした食感が楽しめ、しいたけとハーブの香りがふんわりと口に広がって、とっても美味しいですよ。
そのままお酒のおつまみとして食べるのはもちろん、椎茸を食べやすい大きさに切って茹でたパスタと和えたり、お肉や魚介を加えてオイルごと加熱しアヒージョにしたり、色んなアレンジも楽しめます。

たっぷり２~３人前入っていますので、色んなお料理に使って下さいね。
保存料、添加物無添加です。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。

冷暗所に保管して下さい。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。

原木しいたけのオリーブオイル漬け

オリーブオイル漬けを使ったレシピを作りました。
簡単に作れるのに美味しいですよ(*^^*)
ぜひお試し下さいね。

谷本達久さんの投稿