みんなの投稿

１月末に届けて下さった「訳あり人参🥕・卵🥚・豆類」は、とても美味しく頂いておりました🤗 本当に有難うございます🙇‍♂️ さくら豆を豆乳にした所、冷めたら凝固したので「発酵茶でさくら豆の豆乳を作って葛やコリアンダー粉とセイロンシナモン」で固めて、自家製炭入り甘酒をソースにしてデザート感覚で頂きました✨ 黄大豆を数日浸水させ発酵させてから豆乳にしたら、甘い豆乳になりおからもメチャ旨😋となりました🌟エンドウ豆も豆乳にしてスパイスを掛けて美味しかったです🌸 人参🥕と黄大豆豆乳＆おからのポタージュも格別でした❗️（玉葱・人参・ブーケガルニ・ローレル・オレガノ・パセリ） 最近は発酵茶(土佐黒茶)で豆乳を作りヨーグルト(ケフィアやカスピ海等)を、時には炭入り自家製甘酒と混ぜてヨーグルト発酵させて楽しんでおりました🤗　近日中に小豆で発酵餡子を作る予定でおります😉 卵🥚は生まれて初めて食べた美味しさでした😋 本当に有難うございます🙇‍♂️ 先々に炭素循環農法という遣り方での農業に関わりたく、色々と勉強をさせて頂いてもおりました🌱 土壌菌ちゃん達の理解を深めると共に、最近は腸内環境＝造血＝千島学説という事で、乳酸菌や麹菌や酪酸菌等からの視点での料理レシピを模索しておりました☺️ 干魃気味だったからこそ人参🥕さん等も割れずに育ったのかもしれませんね🌱水捌けが良い事が鍵🔑ともなる様です✨(時には水やりも肥料と同じになるとの事でした🙇‍♂️)

最高に美味しいじゃがいもです😊 増量リピしました♪ 食感が違うと言う？とっても滑らかです^ ^ 我が家はもうやめられないです（笑）

片桐さん こんにちは♪ お初のさくら豆＾＾ 戻している時の綺麗な様子に 見とれてしまいました。 福嶋さんの🍎リンゴとの コラボ💞豆サラダ😻 薄甘煮😻 カレー味のスープ😻 癖がなく、煮方で変わるとは思いますが、 食感も好きです。 美味しい✨お豆さん ごちそうさまでした🙏

無事到着しました！ 初めてのじゃがいもです。 とても美味しいです！ 今後とも、よろしくお願い致します。

まず同梱してもらったプリントにあった目玉焼きのせご飯をやってみました。美味しすぎる！黄身がキレイな黄色なんですね。みなさん最初はシンプルに味わってみてくださいな。私は岩塩とオリーブオイルをかけて食べました。オススメです！

片桐さん まずはパンダ豆！ なぜかというと、うちの19才8ヵ月の お嬢が白黒だから🤣 少し煮過ぎました^^; コンソメ煮😻 福嶋さんのピンクレディ🍎 ポケマルコラボ💞サラダ😻 クセも無く、ほっくり美味しいお豆さん＾＾ 以前に頂いた🥕のヘタが育って？ 🌱も元気💪🏻　トッピングに👍 ごちそうさまでした🙏

初めてのさやか、美味しかったです😋🍴💕 すごーく甘味があって、こく？もあって 芽が出にくいって保存にも嬉しい～✨ 包丁はサクサク入って他のじゃがいもとは 違いますね、ねっとり感が無いと言うか… 新鮮なレンコンのような～で美味しい～ 生でサラダにしたらじゃがいだと分からないかも ってことでこれからリピします！ 写真は取れなかったけどポテチとじゃがバタで いただきましたよ～ ポテチは写真のように上手にできなかったけど 味は感動ものでした。 じゃがバタは羅臼の鮭節醤油を少し垂らして🎶 ポテトサラダも美味しそうですね～ ご馳走さまでした👏

片桐さん　今回も✨🥚✨ ありがとうございます♪ デカプリン🍮😻 先週、奥歯を抜歯した連れ合い。 今週もブリッジにするために また、麻酔💉 プリンは食べることができました✌️ 👀🍞🤣　目丼の方が(⌒-⌒; ) 片桐さんの🥚と福嶋さんのピンクレディ🍎 ポケマルコラボの蒸しパン😻 💪🏻🥚ごちそうさまでした🙏

片桐さん おはようございます♪ パンダ豆💖お初＾＾ 薄甘煮😻 ニオ積み⁉️ 足踏み脱穀機と唐蓑は 郷土資料館で見たことがあります＾＾ 種蒔きから選別まで、 どれだけの手間や時間が、 かかっているかと思うと、 一粒一粒愛おしくなります。 家に来てくれてありがとう〜 ぽっけの里の皆さんの温かな眼差しを 浴びて育ったお豆さんは みんな✨✨綺麗❣️ ごちそうさまでした🙏

これから食べるのが楽しみです♪