素走りタムザ
2025.12.22投稿されている「めしねる」さまへ
『地豆の料理』を検索すると、伊藤美由紀著の御本がすぐ出ていますが、これとは違うのでしょうかね?
書かれていたポットでの煮豆作りがあまりにりくつだったので、すみません、違っていたらごめんなさい。
ポットでの煮豆作りやってみます!
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めしねる
2025.12.25素走りタムザさま
こんばんは♪
お調べいただき
ありがとうございます♪
昔、むか〜し
料理研究家の小林カツ代さんの本
「いただきます」に
ポットを使った煮豆が載っていて
たまに作っていました。
今夏、ポット利用法
図書館で借りた伊藤美由紀さんの
本にとても詳しく載っていたので
真似させていただき、
盛夏でも煮豆?火を使わない?!
はちょっと感激ものでした。
本は絶版ですが、伊藤美由紀さんの
インスタはよだれ堪えながら
チェックしてます^^
お豆美味しいですよね♪
素走りタムザさまのお豆料理
美味しくできますように٩(^‿^)۶