茨城県ひたちなか市

金子慎一郎

しんしん農園

ネギ、さつまいも

◆こんにちは、しんしん農園の金子 慎一郎です
生まれも育ちも、茨城県ひたちなか市です。茨城県ひたちなか市は、干しイモ日本一、海浜公園でのネモフィラ、ロックインジャパンが大変有名な町です。しんしん農園の名前は、“しんいちろう”と言う名前なので、最初の“しん”をとって名付けました。パンダみたいな名前種って良く言われます。

◆農家になった経緯
30代後半の時、一端身体を悪くして、いろいろな職業を探していましたが、農業は、自然の中で仕事をして、健康的で身体に良く大変魅力的でした。また、農業が、カバーする範囲も単なる生産物販売だけでなく、福祉、環境、観光など大変広いことにも、興味を持ち少しでも農業に関わりたいと思い、鯉淵学園農業専門学校というと頃で、勉強し、先進農家で研修し、独立をいたしました!

◆生産物・地域の紹介
私のメインの畑は、栃木県と茨城県に流れる那珂川と言う川の最下流にあります。その為か、大変、肥沃な土地であり、特に、ネギは、柔らかく甘みがあり、お客様に大変好評です。また、川からちょっと離れた台地の上は、前述の通り、とても良いサツマイモが出来、干しイモ日本一です。生のサツマイモも大変美味しいものが出来ます。
ネギ、サツマイモ、ナスは、エコファーマーも取得しております。エコファーマーは、減化学肥料、減農薬の行政認定の生産物です。減農薬にも積極的ですので、安心してお召し上がり頂けます。
しんしん農園の野菜のモットーは、“形より味で勝負”です。とにかく、美味しい野菜をご提供できるよう努力して参りますのでよろしくお願いします。

◆しんしん農園が目指すこと
“地域のお百姓さんでありたい!”百姓とは、百個の仕事があると言われています。
農の持つ多様性、癒やし、環境保護、観光、食育、、、
農の持つそう言った多面的な可能性にチャレンジしていきたいと思っております。
いろいろな方面に関われる農、楽しくないですか?そして、しんしん農園の生産物を通して、農が楽しいと皆さんが思ってくださったら幸いです。

◆農業の勉強を始めた時からブログを書いています
“歩からの脱却”
と言う題名で、2014年の2月から、ブログを書いています。農業を勉強始めたときから、ずっと、記録がありますので、是非、ご覧になってください。
しんしん農園、金子、そして、”ストーリー”のある野菜が、更に良く分かるのではないかと思いますので、どうぞよろしくお願いします。

金子慎一郎さんのコミュニティ

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金子慎一郎 | しんしん農園
2019.07.15.
ねぎ坊主、大変好評でした。ありがとうございました。
これで、ねぎ坊主は、シーズンオフです。
また、来年お楽しみにしてくださいませ。

さて、いよいよ、夏ネギの季節になってきました。
薬味に丁度良いネギをつくっていますので、よろしくお願いします。
商品 : 春ネギ 葉も食べられる白ネギ  剥きネギ 2kg エコファーマー認定 減農薬 | 1,296円
金子慎一郎 | しんしん農園
2019.07.09.
おはようございます。
竹酢液と竹炭石鹸ですが、ちょっと”キャンペーン”をしようかと思っております。
こちらのセットをご購入の方には、更に石鹸をちょっぴりプラスします。
また、東京等、都市部では、竹酢液などは、なじみのない製品だと思いますので、メッセージ等で質問をお受けしますよ。

例えば、竹酢液は、飲むのが抵抗ある方は、
ペットボトルのふた2~3杯

お風呂の入浴剤
などは、人気ある使い方です。
どうぞ、この機会をお見逃しなく。
よろしくお願いします
商品 : 飲める 完熟 竹酢液 300ml & 古代風手作り竹炭せっけん 30g お試し | 1,998円
金子慎一郎 | しんしん農園
2019.07.04.
ネギの販売、また、始まりました。
春ネギ系のネギです。
夏の薬味にも最適なやや細身のネギです。
葉も食べられますが、殺虫剤をしていないので、やや、白い点があります。見た目が良くないだけです。
味は、やわらかく、おいしいですよ!!!
商品 : 春ネギ 葉も食べられる白ネギ  剥きネギ 2kg エコファーマー認定 減農薬 | 1,296円
みさき
2019.07.01.
初めて《ねぎ坊主》という食材を食べましたが、とてもおいしかったです!
天ぷらにしたことで甘味が増しました!
また注文したいです!!
ごちそうさまでした(*^^*)
商品 : 幻の食材 ねぎ坊主 葱の花の蕾 2袋 エコファーマー認定 減農薬 | 500円

金子慎一郎 | しんしん農園
2019.07.03.
今回は、ねぎ坊主のご購入ありがとうございました。
串に刺されて、串焼きですね!
ソースを掛けたのですか?
美味しそうですね。いろいろな食べ方のアイデアがあり、面白いです!
金子慎一郎 | しんしん農園
2019.06.29.
皆さんこんにちは。
雨が多いですね!しんしん農園では、雨の合間をぬって、作業しています。
気温差が激しいので、皆さんお体にご注意を!


ちなみに、こちらは、サツマイモの苗です
紅はるかと、紅東です。秋には、販売予定ですよ!
皆さん、サツマイモは、お好きですか?
好みの品種はありますか?
茨城県ひたちなか市は、サツマイモ、特に干しイモ日本一です!!

金子慎一郎 | しんしん農園
2019.06.18.
皆さんこんにちは。

しんしん農園の金子です。
気温の変化が激しいですが、皆さんは、お元気に過ごしていますか?
畑の植え付けが、大変忙しく、てんてこ舞いです。

私の畑の様子は、ブログに書いてありますので、お時間があったら、ご覧になってくださいね。

私のブログは、

”歩からの脱却”

で、検索するとヒットします。
どうぞよろしくお願いします。

※規約上リンクを出せませんので、検索からお願いします。

Shiori Toju
2019.06.10.
ねぎ坊主、初めていただきましたが夫婦揃って虜です!
ねぎ好きにはたまりません😊
ごちそうさまでした!
商品 : 幻の食材 ねぎ坊主 葱の花の蕾 2袋 エコファーマー認定 減農薬 | 500円

金子慎一郎 | しんしん農園
2019.06.12.
ありがとうございます。
とても綺麗な写真ですね!一眼レフカメラですか?
とても、美味しそうに見えます。
私の商品案内、ブログに使いたいくらいです
Shiori Toju
2019.06.15.
ミラーレス一眼です!ありがとうございます!
私の写真でよろしければどこでも使ってください🙇‍♀️
金子慎一郎 | しんしん農園
2019.06.15.
ありがとうございます。流石、ミラーレスですね!
活用させて頂きます!
はなこ
2019.05.22.
美味しかったので、リピートしました。
ごちそうさまでした!
商品 : 幻の食材 ねぎ坊主 葱の花の蕾 2袋 エコファーマー認定 減農薬 | 500円

金子慎一郎 | しんしん農園
2019.05.28.
ありがとうございます。返事遅くなりすいません。風邪などで遅くなりました。
ねぎ坊主、大変好評で、感謝感謝です。
ネギは、捨てるところはありませんね!
これからも、よろしくお願いします。
まりも
2019.05.21.
ネギと生姜のスープ作りました。暖まります。

ネギとても甘いですね‼

ごちそうさまでした。
商品 : 春ネギ 葉も食べられる白ネギ 泥付き 2kg エコファーマー認定 減農薬 | 1,080円

金子慎一郎 | しんしん農園
2019.05.28.
お買い求め、ありがとうございます。返事遅くなりすいません。風邪等で、死んでいました(笑)
春ネギも最後となりました。
次は、夏ネギが出てくると思いますので、よろしくお願いします。
love46rossi
2019.05.20.
ひよこ豆の粉とスパイスを衣にした…
パコラというインドの天ぷらのような揚げ物にしました。
スパイスの香りに負けない芳醇な香りと旨味と甘味で、
葱の花の蕾がこんなにも美味しいとは知りませんでした。
安全で美味しい物を作るという…
生産者さんの日々の努力に感謝です。
商品 : 幻の食材 ねぎ坊主 葱の花の蕾 2袋 エコファーマー認定 減農薬 | 500円

金子慎一郎 | しんしん農園
2019.05.28.
返事遅くなりすいません。
家族で、風邪がはやり、私も死んでいました(笑)
インド風の天ぷらとは、凝っていますね!
美味しそうです。
本当に、ありがとうございます。
金子慎一郎 | しんしん農園
2019.04.19.
こんにちは。
お客様からのご要望がありました、赤ネギ1kg、白ネギ1kgのコンボセットも販売始まりましたので、よろしくお願いします。
食べ比べにどうぞ。
商品 : 限定 紅白ネギ 赤ネギと白ネギのセット 合計2kg エコファーマー認定 減農薬 | 972円

マルドゥック
2019.04.19.
ほんとに赤い!断面とか味の違いとかめっちゃ気になります^ ^
金子慎一郎 | しんしん農園
2019.04.28.
ありがとうございます。
赤ネギの断面は、なんと、アレなんです(笑)
しかし、今シーズンの赤ネギは、終わってしまいました。
また、2~3ヶ月したら、赤ネギスタートすると思いますので、よろしくお願いします。
ひとりん
2019.04.17.
今日届きました。
ありがとうございます。

赤ネギがすごくスキなのでこれから塩焼きしていただきます😁
商品 : 限定 紅白ネギ 赤ネギと白ネギのセット 合計2kg エコファーマー認定 減農薬 | 972円

金子慎一郎 | しんしん農園
2019.04.19.
ひとりん様ありがとうございます。
赤ネギと白葱のセットは、色合いがとても良いですね。
令和も兼ねて、縁起が良いかもしれません(笑)
よろしくお願いします。
バニラ
2019.04.09.
赤ネギと白ネギ、どっちも食べたくて両方注文させていただきました。手書きのメッセージありがとうございます(^^)
ネギの葉の部分はネギグラタンに、白い部分は肉巻きにしていただきました。加熱すると甘みがでて美味しいネギですね(^^)

金子慎一郎 | しんしん農園
2019.04.09.
バニラさん、ありがとうございます。
ネギグラタンに、肉巻き、身体が温まって、美味しそうですね!
特に、今年は、桜が咲いたのに、寒いので、身体の温まるもの、食べたいですね!
はるかいと
2019.04.02.
立派なおいしそうなネギが届きました!
赤ネギは、初めてです。
まずは、シンプルに焼いて食べてみたいと思います!
白ネギと赤ネギ、両方味わいたいと思い…セットにしていただき、ありがとうございました😃
商品 : ご当地 野菜 赤ネギ 泥土ネギ 2kg エコファーマー認定 減農薬 | 972円

金子慎一郎 | しんしん農園
2019.04.04.
はるかいとさん
今回は、しんしん農園のご利用ありがとうございます。
年号も変わるときに、紅白ネギとは、縁起も良いかもしれませんね!
是非、いろいろな料理でお楽しみくださいませ。
よろしくお願いします。
しんしん農園
金子
金子慎一郎 | しんしん農園
2019.03.31.
こんにちは。
気温差が激しいですが、皆様、お元気ですか?
さて、しんしん農園のエコファーマー認定証です。
ねぎとナス、サツマイモで、認証取っています。
エコファーマー認定は、減農薬、減化学肥料の茨城県認定ですよ。
安心して、お召し上がれるので、
どうぞよろしくお願いします。
https://shin2shin.jp/blog-entry-1644.html
商品 : 泥土ネギ 2kg エコファーマー認定 減農薬 | 961円

Shino Yoshi
2019.03.23.
待ちに待ったネギが到着しました。
ネギはきれいに袋詰めされていて、手書きのメッセージまで同梱されていました!忙しい中ありがとうございます。
さて早速、鶏胸肉とグリルで焼いて食べてみました。
ネギの甘さにびっくりです。本当に美味しいです!
「自信あります」と、書かれていたのも、うなずけます。
ご馳走様でした!

金子慎一郎 | しんしん農園
2019.03.24.
ありがとうございました。
美味しそうですね!鶏肉とネギの旨みがしっかりしていて、炭火焼きしたくなる感じですね!
またのご利用お待ちしております
しらさん
2019.03.21.
ごちそう様でした。ネギとても美味しく頂いたおります👍
商品 : 白ネギ 2kg エコファーマー認定 減農薬 | 1,177円
金子慎一郎 | しんしん農園
2019.03.22.
今回は、しんしん農園のネギ、お買い上げありがとうございます。
何か、美味しいレシピがありましたら、こちらにアップして頂けると幸いです。
私も勉強になります。
よろしくお願いします。
金子慎一郎 | しんしん農園
2019.03.20.
こんにちは。
初めまして、しんしん農園の金子です。
しんしん農園のネギも、冬ネギから、春ネギとなってきました。
冬ネギの方が、柔らかく、味が良いですので、お買い求めの方は、早めにどうぞよろしくお願いします。

P.S.
合わせて、ブログ
”歩からの脱却”
よろしくお願いします。
歩から成金へ、みたいな、、、ブログです。

しんしん農園
金子
商品 : 泥土ネギ 2kg エコファーマー認定 減農薬 | 950円