馬原真梨子 | kado-farm

◆日本一のトマトの生産を誇る熊本県で農業を営んでおります！ 豊富な天然のミネラルウォーターと温暖な気候、恵まれた土壌で細々と……決して広くはない農園ですが夫婦2人仲良くトマトを育てております。 平地ではあるものの、海が近く土壌にも塩分が含まれる為、天然の塩トマトのような味わいがあります。 ◆私たちが目指すトマト 高リコピン、高糖度……色々な特徴を持ったトマトが人気がある中、私があえて販売するのは、 〝トマトの味がするトマト〟です。 私たちが目指すのは 本来のトマトの味、昔からある味。 昔田舎のおばあちゃんちで露地栽培されているトマトを丸かじりしたような、そんな〝味〟のあるトマトです。 私が住む場所はトマトの生産地でもあるためトマトが溢れていますが、その中でもきっと美味しい！爽やかな味わいがあるトマトだと自信を持っております。 そんなトマトたちを直売所にも出荷しておりますが、お客様からの有難い生の声を頂くことが多くなって、自分がやりたかった〝農業〟はこれなんだ…と気づくことができました。 誰が育てたのかが分かる野菜を、誰が食べたのかが分かる。 とても素敵なことだと思います。 ◆質にこだわり大切に育てています 丸トマトもミニトマトも、自ら土作りをして、一から種を蒔き、苗を仕立て、機械に任せることなく人間の目と手と感覚で大切に育てたトマトです。 量より質にこだわり、小さな規模で１つ１つを大切に販売しております。 一度にたくさんは出荷できませんが、食べ頃を最適なタイミングで収穫してお届けしますので、是非一度食べてもらえると嬉しいです。 どうぞよろしくお願いします！