佐々木友彦さんの投稿

みなさま！夜分どうもです！海水温21.8度 ※現在 所属漁協の貝毒検査結果が出るまで出品を待機しています。 ※YouTubeに自分のチャンネル 友tomo をつくりました！「赤皿貝の剥き方」など動画をアップしています！ 【食べる通信～カンブリヤ宮殿～ポケマル】 61.懇親会！ 東北食べる通信さんは、毎月特集されるの生産者さんとの交流や親睦をかねて夜、懇親会を行っているようです！ 普段、広い自然あいてに黙々と作業している生産者は、口が重たい方が多い！そのためにも🍺お酒の席は大事ですね！ちなみに私はお酒を止めてましたのでジンジャエールです！ 今の私は、話す機会が増えた分、口数が多くなったけど、 基本は自分に話がふられないように🙊気配を消して💦話題をふられても💦自分の話すターンを、はやく終らせたい💦話し はじめてからも！いかに短くトークを終わらせて💦次の方に話題をお渡ししたい💦 ただ自分が取材対象なので💦逃げようがない💦専門分野はどうしても話しが長くなるので💦毎度申し訳ない💦 2018年11月6日の夜【居酒屋ふ～ちゃん】の懇親会をかねた取材！それも編集とテレビのダブル取材！話すことは普段の肉体労働とは全く違うので、体力の消耗が激しい！ 取材とトークでかなり疲れたが、 それ以上に高橋代表はじめ！普段出合えない方々との出会いとトークと取材の仕事は、ものすごい面白い！刺激でした！ 取材の内容は ○【2018年11月号 東北食べる通信赤皿貝特集号】と ○2019年2月14日テレビ東京放送の 【地方の絶品と生産者の“物語”を伝える！「食べる通信」の全貌】でみれます💦 歌もうたいました🎤

みなさま！夜分どうもです！海水温21.7度 ※所属漁協の貝毒検査結果が出るまで出品を待機しています。 ※YouTubeに「赤皿貝の剥き方」と「赤皿貝の肝醤油」と「赤皿貝の試食」をアップしました！ さっそくの視聴！ありがとうございます！ 【食べる通信～カンブリヤ宮殿～ポケマル】 60.山田町の居酒屋「ふ～ちゃん」 私の20代は、悶々とした日々をおくっていました。 父は酒の量が多いし、母は極度の癇癪持ちで気難しい、親類もそんな両親の方を向いているので、若輩の私は家での居場所は難しい。仕事も家内労働なので、両親といつも一緒。漁業者も40代～80代の大先輩が多かったので気は抜けない。たまに同級生の友人と呑むのは楽しいものだが、いつも連むのは互いに負担がかかる！ 気分転換したくて、第3の場所を探したいが、ここは田舎である！海と魚と漁船はいっぱいあるが、スターバックスのようなイメージのところはない… そんなころ！新たな喫茶店ができたので昼間の空き時間に行っていた頃がある！そこの方が震災の数年前に自分でオープンしたのが「居酒屋ふーちゃん」の女将さんです！ さて、2018年11月の取材数日前、 東北食べる通信の成影さんと、 懇親会をやるので、山田町で良さそうな店を選んでいました！Ｒ45デザインの健さん にも教えてもらい！ 『友さん！取材時の懇親会【居酒屋ふ～ちゃん】にしましょう！美味しいって健さんもおすすめ！』 「ふ～ちゃん！いいね！女将さんよく知っています！その店！私の歌（大漁旗を揚げろ）！通信カラオケで歌えます！よ😁」 『人数のこともあるので私のほうで予約・相談しておきますね！』

みなさま！夜分どうもです！ 漁協の貝毒検査結果が出るまで出品を待機しています。 さて、今やれることを✊ かねてから準備していた 赤皿貝の剥き方の動画を2つ YouTubeにアップしてみました！ 赤皿貝(アカザラガイ)の剥き方 で検索して、みれたら安堵です！ 無言で黙々剥く！バージョンと 山田弁で解説しながら剥く！バージョンの2つです ※なまってます！どもってます💦緊張してます💦 何でもはじめての取り組みは大変ですね！

本日、私が所属する三陸やまだ漁協から下記の連絡が入った為、検査結果が出るまでご注文の受付を一時停止します。はやくて4日(金)に出品再開の有無ができます。 ・岩手県山田湾海域 本日のほたて貝毒検査は、麻痺性貝毒は基準値以下、下痢性貝毒は基準値(0.05)を超過しましたが規制値(0.16)以下のため 明日からの、ほたての出荷は、通常通りとなります　次回、令和元年10月7日（月）～10月8日（火）のほたて鮮貝出荷は自粛となります。 　 　※ほたて下痢性貝毒の数値が、基準値を超過したため、監視対象二枚貝等も貝毒検査が必要となります。 　それにともない、現在出荷しているムール・カキ・アカザラ・ホヤは検査結果がでるまで出荷自粛となります。

みなさま！夜分どうもです！海水温21.7度 【食べる通信～カンブリヤ宮殿～ポケマル】 59.対人恐怖症 年相応に人前に立つ機会が多くなってきました！しかし私の中の 対人での怯えや恐れや緊張は全くなくすることは難しい。むしろ徹底的に緊張している自分を意識しながら、今やるべき仕事に向き合うことにしている。 幼少時から周りにいた親や大人は感情的にキツイ方々が多かったせいか、人が怖くてしょうがない、できるだけ他人と会話は少ない肉体労働や、郷土芸能の虎舞は被り物のダンサー！、は性に合っていた。 そんな訳で学生時は人前に出ることを逃げていた、のに、社会人になると、そんな事は言ってられない、お役がまわってくる、顔を真っ赤にして、吃りながらも、数をこなしてきた。 漁師の先輩にも個性が多々あるが、人前が苦手な漁師が大多数だ（呑む時は饒舌だ🍺) 、 そんな訳で人前に立つ人材が少ない💦お役がまわってきやすい💦 そんな水産業界でも、挨拶やスピーチや明確な指示と 頼もしい先輩がいる！その方々を心の師と仰ぎ人前に立つ！ 感情や表情が 毎度どの取材でも 自分とのたたかいである💦 【東北食べる通信】と【カンブリヤ宮殿】の取材も間違いなく！緊張とガチガチ💦神経ボロボロ💦 さて、2018年11月6日の取材では、私は作業をしながらの質疑応答、高橋代表とのやり取り、ヤッパリ記憶がない😣そこは編集と放送の通りなのだ！ 6日夜の懇親会【居酒屋ふ～ちゃん】で高橋代表と歌ったのは覚えている🎤 とにかく取材をうけた者の目線で【食べる通信～カンブリヤ宮殿～ポケマル】の一連のことを書き綴っていきます❗

みなさま！夜分どうもです！ 【食べる通信～カンブリヤ宮殿～ポケマル】 58.取材をうけるということ この取材は ○【2018年11月号 東北食べる通信赤皿貝特集号】の編集と ○2019年2月14日テレビ東京のカンブリヤ宮殿の 【地方の絶品と生産者の“物語”を伝える！「食べる通信」の全貌】の放送 という形で、すでにゴールをむかえています！ 私はこの取材をうけて、赤皿貝と漁業の実情を知ってもらえる大きなきっかけとなりました！ このほかの取材も含めて漁業者の仲間や先輩に率直な感想をいただいています！ 『友！大したもんだーな⤴️』 『だー！おめえべーいいな！』 『今度は、俺もたのむがよ！』 「やるすか？いつでも紹介すんがえ！」 「まず機会原価費用の損失がすげーがえ」 「仕事を止めで⤵️打ち合わせと取材を相当うげねーばねーよ！あと資料づくりもしねーばねーし！準備等にまた資金が○○かかるよ！」「まっ 一番はいっぺえ喋んねーばねーよ👊」「取材うける😄」 『いい⤵️やんねー』『友！頑張れよ！』 「だー！そうさべんねーで😄今度は一緒に出っぺすえ！」 『いー⤵️いー⤵️いー⤵️いー⤵️』 『無理だ💦ムリだ💦ムリ💦ム…』 いろんな方にも心配される！ 『友さんだけでは、大変でしょ誰か漁師に手伝ってもらったら？』 「それは無理です考え方が違う」 「まずどの漁家でも1日の作業目標と金額があります、取材協力をお願いすると、その作業は確実に遅れます、その分の損失を補てんできる程の体力が私には無い」「また長い目でみてマスメディアに取材されたことでの費用対効果と考えても！やはり費用のほうがまさる」 私個人の経費で取材をうけたほうが、実に動きやすい、将来的に効果が見え、利益がまさってくれば…発展… とにかく、今は、我が山田湾を知ってもらいたい！山田湾の魚介藻類を知ってもらいたい！美味しい魚介藻類を食べてもらいたい！そして日々の食生活の中で選んでもらえるよう！美味しい食べ物を生産していきたい！ そう自分に言い聞かせても 取材はいつも大変です！ 2018年11月6日と7日の ダブル取材は今まででダントツ大変でした！ そしていつか…

みなさま！夜分どうもです！ 【食べる通信～カンブリヤ宮殿～ポケマル】 57.挨拶と名刺交換と打ち合わせ 2018年11月6日午後2時 東北食べる通信の取材陣と テレビ東京のカンブリヤ宮殿の取材陣が 岩手県山田町の私の小さな作業場に ご参集した！ 高橋博之さんは 全国の食べる通信と ポケットマルシェと 関係する生産者とのことを テレビ東京のカンブリヤ宮殿に取材をうけていた！ そして 私は 東北食べる通信の取材先の生産者として、カンブリヤ宮殿さんにも！同時に取材されることになった！ とにかく職種はちがえども！目的・方向は同じである！お客様に喜んでもらいたい！美味しいものをつくる！生産現場を伝える！食べる方や読者や視聴者に、知って感じてもらう！などなど！ 限られた時間で良いものをつくるために！やるべきことはスマートに多々ある💦 まずは挨拶と名刺交換をそうそうに済ませ！作業場や船を見てもらい！各々の役割のイメージをしてもらいながら、打ち合わせを早急に進める！ おおよその段取りと連絡は、担当の成影さんが仕切ってきたので、スムーズに打ち合わせは進む！さすがだ！ さて、「私はカキ剥き作業の続きを行いますね！」普段の作業をしながら、 東北食べる通信さんと カンブリヤ宮殿さんに 取材は同時進行でおまかせする！ さあ！本取材スタートだ！随時質疑事項が飛んでくる💦普段は黙々とマイペースで仕事をしているのに💦取材は全力・長丁場で話さなくてはならない💦著しく体力が消耗していく💦 ダブル取材💦俺の身体 最後まで もつかな😥

みなさま！夜分どうもです！海水温21.8度 【食べる通信～カンブリヤ宮殿～ポケマル】 56.本取材のメンツ！ 2018年11月6日時点 私と赤皿貝の本取材が始まる！ ○まずは取材陣！ <高橋親分ひきいる東北食べる通信軍団の皆様>は！ ・高橋代表 (当時編集長) ・玉利さん 写真 ・瀬川さん ライター(私の歌詞の記事) ・藤川さん ライター(付着生物の記事) ・佐々木君 インターンの学生さん ・成影さん 取材全般(現在の新編集長) <テレビ東京のカンブリヤ宮殿>の ・ディレクターさん ・カメラマンさん ※ん〰️多勢に無勢だ💦当方の布陣は💦 ・私 佐々木友彦💦 ・赤皿貝 主役 ・カキや付着生物 助演 ・振興丸 津波を生き残った私の漁船 ・あとは💦💦 ⚫夜の懇親会でお世話なる ・居酒屋「ふ～ちゃん」 ・R45デザインの健さんと恵子さん ※この健さんが高橋代表と私を引き合わせた❗

みなさま！夜分どうもです！海水温21.9度 【食べる通信～カンブリヤ宮殿～ポケマル】 55.成影さんの密着取材！ 2018年11月4日と5日 東北食べる通信の成影さんの密着取材！ とにかく確認事項と打ち合わせの詳細の連続です！(わるい意味でなく尋問💦でした)取材するほうも！されるほうも！熱量MAX⤴️でしたね ・6日と7日の本取材のこと ・赤皿貝の出荷に向けて ・私佐々木友彦の生き様 ・赤皿貝と付着生物の生態 ・毎日の生産や作業内容 ・歌について ・漁業について ・漁業用語 専門用語 山田方言 ・郷土の歴史 芸能 ほか… さて、明日からは、本取材だー😵 もうすでに体力が💦

みなさま！夜分どうもです！海水温22度 【食べる通信～カンブリヤ宮殿～ポケマル】 54.Facebookの攻防 2018年11月5日のFacebookやるかやらないか攻防 昨日まで 私は 全く SNSは やる 余裕が 無い ことを 東北食べる通信の成影さんに 伝えてきました 次の日(5日)の朝、成影さんは、 『友さん！ヤッパリ！絶対！Facebookやりましょう！Facebookの東北食べる通信読者グルーブだけ やりましょう！それ以外はやらない設定にしましょう！』 「イヤイヤ😥無理ムリ💦…」 『東北食べる通信の読者の皆様は😊凄いんです！素晴らしいです！是非！絶対！友さんの赤皿貝の美味しさをわかってくれます！のでFacebookの読者グルーブで直接やり取りをしてほしいです！』 「イヤイヤ…四の五の…」 『Facebookの申請手伝いますね😊アカウントとパスポートは…です！設定は…です！使い方はいつでも聞いてください！教えますね！』 「そこまで成影さんが仰るなら 今回の東北食べる通信の赤皿貝特集の、読者グルーブの方々とのやり取りのみで、11月末の出荷までに、Facebookを勉強するとゆうことで、ご指導お手伝いを🙏お願いします😥」 ん〰️💦仕事が増えた💦大人知恵熱(ストレス性高体温症)が出そうだ💦