佐々木友彦さんの投稿

みなさま！お久しぶりです！海水温16.5度 先月の台風の影響で、沖の養殖施設の地道な復旧作業で、通常の生産水揚げや管理作業が、 シッチャカメッチャカな日々で、毎日のパワー配分が安定せず 今日こそは ポケマルのブログ再開と勇んで はや２ヶ月もたとうとしています。 徐々に作業のペースも取り戻しつつあるので、 山田湾の赤皿貝や漁業のことなどを、またコツコツと紹介していきます！宜しくお願いします！

みなさま！こんにちは！海水温21.1度 台風で沖の養殖施設に被害がありまして、毎日復旧作業をしながら、徐々に水揚げ販売の準備もしていました。宜しくお願いします。 私よりも大きな被害にあった方々が多くいます。 言葉にならないことが多いですね。

台風被害のため復旧するまで出品を休みます

みなさま！夜分どうもです！海水温20.7度 ※YouTubeに 赤皿貝の剥き方 などの動画をアップしました！ 67.ムール貝の作業工程 ①沖の養殖施設で、カキやロープや浮き玉に付着しているムール貝(しゅうり)を、足糸を傷めないように、むしり取るか、再生可能な足糸をカットして収穫・水揚げ ②1次選別:収穫したムール貝を品質が良い物と空になった物や他の付着生物と選別する ③選別後、船の水槽か海水に浸け、ムール貝が苦しまないように、鮮度保持をする ④帰港後しカキやアカザラガイとともにムール貝を、岸壁に陸揚げし、洗浄機で洗浄と2次選別 ⑤作業施設内の水槽に浸け鮮度保持 ⑥水槽から水揚げ叩き(付着生物駆除)と品質チェックと品質チェック ⑦100～200個の適当な個数のムール貝同士を擦り合わせ、泥や付着生物を落とし、品質チェック ⑧黒光りしたムール貝を、浄化した海水の水槽に、入れ蓄養 ⑨出荷に向けて、水槽から黒光りしたムール貝を水揚げし、最終の擦りと、品質チェック ⑩計量と袋詰めや梱包 ⑪魚市場などに搬入・出荷 ======================= 2018年11月7日朝 ⑧出荷に向けて、水槽から黒光りしたムール貝を水揚げし、最終の擦りと、品質チェックの作業の最中 おっ！外に車のライトが！緊張すんな💦 まだ、ムール貝の擦りの最中💦

みなさま！夜分どうもです！海水温21度 ※YouTubeに 赤皿貝の剥き方 などの動画をアップしました！ 【食べる通信～カンブリヤ宮殿～ポケマル】 66.本取材2日目早朝 2018年11月7日早朝4時 昨晩の懇親会では、良いメンバーで楽しい酒の席では、ノンアルコールでも、不思議と酔った感じになります！ さて、【東北食べる通信】さんと 【カンブリヤ宮殿】さんの本取材2日目 体調は取材の緊張と、昨晩の歌いすぎで、妙に高揚した状態と、寝不足と！ 朝5時に皆さんお越しになるので、その前に、準備と最終確認！ ・地元の魚市場に剥きカキとムール貝の搬入準備 ・魚市場に入場用の取材スタッフの不足分の長靴準備 ・作業室内の取材スペースのイメージと空間準備 ・乗船人数分のライフジャケット確認 ・隣の先輩漁師の方々に取材の旨とその際の作業ご迷惑等の説明と協力のお願い ・船での取材イメージと動線の確保と準備 ・船舶免許と携帯電話は忘れないように ・明朝前、天気予報通り！晴天！無風！最高の取材コンディション！格好をつけないように、自分をいさめ、絶対に事故を出さないようにする！ おっ！外に車のライトが！緊張すんな💦 まだ、ムール貝の擦り作業の最中💦

みなさま！夜分どうもです！ ※YouTubeに 赤皿貝の剥き方 などの動画をアップしました！ 【食べる通信～カンブリヤ宮殿～ポケマル】 65.歌った曲 2018年11月6日夜【居酒屋ふ～ちゃん】懇親会！で 【東北食べる通信】さんと 【カンブリヤ宮殿】さんの取材を気にしながら 歌った曲です🎤 長渕剛さんの ・明け方までにはケリがつく 😓 ・CLOSE YOUR EYES ・いつかの少年 ・夏祭り・交差点 😓どっちだったか記憶があやしい ・くちずけ 私の持ち歌 ・大漁旗を揚げろ 一年もたつと記憶が曖昧ですが😓長渕剛さんの大ファンだとゆうことです！ ちなみにR45デザインの健さんに撮ってもらった 写真です！が！ 壮年が二人❗あまりにもアツすぎたので、 白黒に加工しました！

みなさま！夜分どうもです！海水温20.7度 ※YouTubeに 赤皿貝の剥き方 などの動画をアップしています！ 【食べる通信～カンブリヤ宮殿～ポケマル】 64.酒と歌と勘違いと🎤 『いつから歌をやっているんですか？』 『どこで覚えたのですか？』 私は漁業の傍ら音楽活動もしています！ のでよく質問されます！ 「20代、スナックで酔いにまかせて、緊張しながらも歌うようになりました💦」 「長渕剛さんの曲を歌ってると、周りのお客さんから拍手が出るんですね！」 「リクエストが入るんですね！」 「ボトルが入るんですね！」 「いい気になりました！」 「勘違いしました！」 「オリジナルＣＤ作りました💦」 20代～30代と、酒のペースは落としていたが、このままストレス酒では体によくない、このストレス、いつか作者作曲にぶつけたい、おもいが溜まっていく、特に漁業を謳いたい、 母が亡くなったストレスで、作詩作曲をはじめ、東日本大震災後、ＣＤを自主制作し、歌手活動もはじめる、と！多面的に出会いが広まった！歌を通じて、漁業談義がはじまる！商談がはじまる！はじめは引いていた周りや漁業者も、『オヤッ』と！最近では、『友！頑張れよ』『大したもんだーな』 私の音楽の目的は ・漁業の実態を知ってほしい！ ・山田湾の生き物を知ってほしい！ ・美味しい魚介藻類を食べてほしい！ ・食べる機会を増やしたい！ ・食べる方に選ばれたい！ 2018年11月6日夜【居酒屋ふ～ちゃん】 隣に座った！インターンの学生さんに！ 『自分の歌をカラオケで、歌手本人が歌うのを はじめて見ました❕』 「うん！歌う🎤どこでも歌う🎤リクエストがあるなら🎤歌わせてもらいます！」「フライキを揚げろ⤴️🎤」

みなさま！夜分どうもです！海水温21.8度 ※YouTubeの赤皿貝の動画ご視聴ありがとうございます！ 【食べる通信～カンブリヤ宮殿～ポケマル】 63.断酒 酒・アルコールは、昭和世代の私にとって、とても身近な存在でした。 父は晩酌を欠かさず！親類も！漁師も！事あるごとに飲み会！事がなくても先ず一杯！そんな時代ですので！ 私も！大人=酒はたしなみ！ とはいっても！依存 中毒 肝硬変…と身近な大人の悔しさを目の当たりにすると、何事もほどほどの所が大切と思ってくる。 酒の席でも、浴びる飲み方は止め！チビり酒！ノンアルコールでも楽しめるようにもなる！ さらに、田舎は車社会である。景気の低迷とともに、ご子息・ご息女は都会に就職し、残された親は車が無い家庭が増える！親類での運転の係もあるので、飲んでいる場合ではない、 まして会社務めでは急な用には融通が難しい、その点 自営業者は自分の仕事を休んで 人の世話に行きやすい、遅れた仕事も挽回したい、呑む機会も左右される！ 東日本大震災もあり、介護と被災のストレス酒もたまには呑んだが、 約6年の父の介護生活も終盤のころには、断酒状態だし、もともと下戸を自覚していたので、 今ではアルコール0の、付き合い酒をしない つまらない奴のポジション！を自負！ これが不思議と！組が良い！楽しい酒の席では！ジンジャエールでも十分酔えるんですね😄楽しい出会いに酔えるんですね！乾杯です✨🍻🎶 2018年11月6日夜 懇親会にて❗ 居酒屋ふ～ちゃんと！ 東北食べる通信さんと！ カンブリヤ宮殿さんのおかげで！ 今宵のジンジャエールも！楽しく酔えます❗

みなさま！夜分どうもです！☔ ※YouTubeの赤皿貝の動画視聴ありがとうございます！ 【食べる通信～カンブリヤ宮殿～ポケマル】 62.酒の席 酒の席、懇親会、などここ2～3年、ノンアルコールでお付き合いしています！ 漁師なのに？なんで？呑まないの？ いつも きかれます！ 飲みニケーションは むしろ好きです！ ですが、20代～30代と頑張って呑んだんですが、体質があわない⤵️ いつか慣れるだろうと、飲んで直ぐの ほろ酔い酒は気分が高揚していいのだが！若い時は顔が真っ赤になった！次に顔が青くなり！寒気がくる！そして頭痛と吐き気！二日酔い、三日酔いと続き！体調が低下するが！睡眠不足でも意地で沖作業に行く！汗と無理で風邪気味！ 酒豪の父に、船で沖に行くとき 『ウナ～酒臭～😡』と、いつも酒臭い父に言われたのはショックでした⤵️ それでも酒はたしなみ！鬱憤晴らし！先輩漁師と呑む！仲間と呑む！異業種と語らい呑む！ポン友と呑む！スナックで呑む！ふ～ちゃんでも呑む！はしご酒！迎え酒！絡まれ酒！潰し酒！ストレス酒！… とはいっても、いくら酒を呑んでも、トークが上手くならない⤵️仕方なく酒の勢いで🎤歌う🎤下手でも🎤大好きな長渕さんを歌う🎤いつしかどこのスナックでも！他のお客さん達と！今夜も長渕会🎤閉店まで長渕メドレー🎤迷惑だったと反省もするが！どこのママさんにも優しくされた！津波前の思い出です！ 2018年11月6日夜【居酒屋ふ～ちゃん】懇親会 東北食べる通信の高橋博之さんは同い年！『友さん！長渕の【いつかの少年】どう😁』 「俺にとってKAGOSHIMAはいつも泣いて♪…」「だー⤴️好ぎだーずーもんでねーでばー⤴️博之さん😂」 ヤバい今宵は！ジンジャエールで酔える！取材は真っ最中！明日7日は朝早い！沖作業のことも考えて！体調管理！明日のパワー配分！ でも長渕っつぁん良いよな✨歌います🎤

みなさま！こんにちは！ 出品再開の準備をします！ 先ほど、所属漁協から、貝毒検査結果の連絡が入り、基準値未満だったので、明日から出品可能になりました。 ご不便をおかけして申し訳ありませんでした。