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豊崎 舞

徳島県阿波市

豊崎 舞 | 味菜園

ピーマン、ナス、ほうれん草、菜花、エンドウ、葉ネギ等

徳島県阿波市

豊崎 舞 | 味菜園

ピーマン、ナス、ほうれん草、菜花、エンドウ、葉ネギ等

2021年3月に有機JAS認証を取得しました。 徳島県阿波市で10品目程の野菜を生産しています。 化学肥料・農薬・除草剤を使わず、環境負荷の少ない方法で栽培しています。 最近は甘い野菜が美味しいとされていますが、野菜は本来、酸味や苦味、旨味など様々な味があるものだと思います。 味菜園は、ただ甘いだけではない、「味のある野菜」作りを目指しています。
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